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Re: Molekulare Küche
Verfasst: Fr 2. Nov 2012, 21:05
von Sabi(e)ne

Danke, Angela,
und wie kann ich damit Geld verdienen?

Re: Molekulare Küche
Verfasst: Sa 3. Nov 2012, 12:16
von Benutzer 68 gelöscht
kraut_ruebe hat geschrieben:mir fehlt sogar das animo die mal zu versuchen.
Wiebittää??
Re: Molekulare Küche
Verfasst: Sa 3. Nov 2012, 13:07
von Sabi(e)ne

Sie meint, sie hat ihr mojo dazu verloren....

Re: Molekulare Küche
Verfasst: Sa 3. Nov 2012, 22:23
von Benutzer 72 gelöscht
hallo!
Reines Kakao-Pulver mit Maismehl und Chili in Wasser kochen - kommt dem nahe, was ursprünglch als "Xocolaltl" getrunken wurde!
(mir schmeckt das manchmal, wenn ich mies drauf bin - ist dann noch bitterer als meine Laune und das tröööstet...)
In Mexico gibt es sehr leckeres Huhn mit so einer Schockolade-Sauce! njami!!
Heiß mole poblano.
Ich hab es zwar noch nie nachgekocht, aber Rezepte findet man bei
chefkoch für fast alles....
liebe Grüße!
Re: Molekulare Küche
Verfasst: So 4. Nov 2012, 17:58
von Melusine
mnjam mnjam.....