Selbstversorger Forum e.V.

Blumenbeet

....na so etwas von schön...romantisch....idyllisch....gefällt mir sehr, hat was von altem Bauernhof mit viel Erfahrung (und nebenbei mir viel herz )!

Rabe hat geschrieben:daß das für uns als Familie viel zuwenig ist um länger(über Winter) davon zu haben. Nur was ist genug?

Ist ja schon länger her, dein Eingangspost, aber mich würde ein Status quo interessieren.
Hast du die entsprechenden Pflanzen gefunden und die dazu notwendigen Lagermöglichkeiten geschaffen um mit deinem Gemüse über den Winter zu kommen?

Es ist von Jahr zu Jahr unterschiedlich. Mit dem meisten kommen wir aus bis zum Frühjahr. Das Problem liegt noch an der TK-Truhe. Ich habe einen funktionierenden Gefrierschrank, leider ist dieser nicht groß genug um wirklich alles einzufrieren. Wir haben einen guten Keller für das Wurzelgemüse und dieses Jahr werden wir auch endlich Äpfel einlagern können. Bei Obst ist es so, das unsere Bäume noch nicht wirklich tragen, aber hier in der Gegend gibt es überall Bäume, wo man pflücken kann und das machen wir auch. Birnen, Zwetschken und Sauerkirschen wecke ich ein, das hält auch ein ganzes Jahr. Zucchini und Kürbisse lagere ich in einem kalten, frostfreien Zimmer, die halten ungefähr bis Februar. Beim Fleisch und den Eiern richten wir uns nach dem was da ist. Dieses Jahr 6 Enten und das was an Hähnen unter den Küken wächst.

Dieses Jahr war es eher kalt und auch zu trocken. So ist alles sehr spät dran und wir kaufen vieles zu. Aber so langsam geht es los mit dem ernten
Funktionieren tut das ganze in diesem Ausmaß nur, weil wir ein gutes Team sind und ich neben den Kindern und dem Haushalt auf Lohnarbeit (gerne) verzichte.

Rabe hat geschrieben:Bei Obst ist es so, das unsere Bäume noch nicht wirklich tragen, aber hier in der Gegend gibt es überall Bäume, wo man pflücken kann und das machen wir auch.

Da wäre vielleicht eine kleine Hausmosterei zu empfehlen ... Haben wir angeschafft und es bringt wirklich was.

emil17 hat geschrieben:

Rabe hat geschrieben:Bei Obst ist es so, das unsere Bäume noch nicht wirklich tragen, aber hier in der Gegend gibt es überall Bäume, wo man pflücken kann und das machen wir auch.

Da wäre vielleicht eine kleine Hausmosterei zu empfehlen ... Haben wir angeschafft und es bringt wirklich was.

Wir machen jeden Herbst mit anderen so um die 500l Saft

Eine wunderschöne Katze hast Du, oder ist es ein Kater ? Ein richtiges Traumtier.

Da es nun wieder wärmer wird, bekomme ich Lust im Garten zu beginnen. Mein Mann hat mir ein supertolles Gewächshaus gebaut und da dachte ich mir, dass ein Frühbeet auch nicht schlecht wäre Das bedeutete, 150 ganze Ziegelsteine aus der zusammengefallenen Scheune bergen, sauber klopfen und nahe des Gemüsegartens aufstapeln. Jetzt fehlt nur noch das Fundament und schon kanns losgehen. Ich habe gestern Abend jeden einzelnen Muskel meines Körpers gespürt. Aber gut so geht es mir jedes Frühjahr nach der Winterpause.
Im Haus wachsen inzwischen Tomaten, Paprika, Kohlrabi und Salatpflanzen.

Von der letzten Ernte habe ich noch ein paar Zwiebel,ein paar Kartoffel, viele Karotten und rote Beeten und so einiges an Gemüse in der Gefriertruhe. Eingekochtes Obst und Marmeladen sind auch noch genug da.
Zucchini( hat irgendwie nicht lange gehalten), Kürbis und Äpfel sind schon länger verbraucht.

In Pötschkes Gartenbuch, sicher find man es auch woanders, hat er da bezüglich des Winkels des Glases und der Höhe der Wand was geschrieben, was, meinte zumindest er, wichtig sei. Dabei spätestens wurde mir auch klar, das ein GH kein Frühbeet ersetzen kann und umgekehrt.
Ich hab ja nur son schäbigne Holzkasten, hauptsächlich, weil ich mich davor drücke, mich auf einen Standort festzulegen. Besser als nix.
Denke mal mit Stein oder Beton wird das noch mal entschieden besser funktionieren.
Viel Spass!
Olaf

Wenn die Ziegelsteine nicht hart gebrannt sind, gehen sie am Wetter (Wasser und Frost) kaputt.
Mit Dachpappe-oder Blechstreifen (ein gerade geklopftes Stück einer alten Dachrinne eigent sich gut) abdecken.