Selbstversorger Forum e.V.

ok, das kenn ich noch nicht....
und die sind geniessbar im nächsten Sommer?

Die werden im Winter am Ast oder am Boden verfaulen .

Die Feigen die über den Winter am Baum hängen werden im nächsten Jahr nicht mehr ausreifen. Man kann mit ihnen aber durchaus etwas anstellen

Z.B. das hier: https://www.berlingarten.de/unreife-feigen-sirup/

Wenn die Feigen noch keinen Fruchtzucker gebildet haben würde ich sie persönlich nicht verarbeiten. Beim Rezept der Dame sieht man ja 500gr. Feigen und 750gr. Zucker. Und mehrmals wässern da giftig.

puh, dann doch vielleicht lieber kompostieren und sich im Frühling auf die ersten Erdbeeren freuen