Selbstversorger Forum e.V.

Dann bin ich wohl doch sportlich. Esse locker 4 Eier am Tag.

Also 4 Eier krieg ich auch am Tag locker vernichtet. Morgens zum Frühstück das obligatorische Frühstücksei, hartgekochtes Ei oder ein Spiegelei aufs Brot zum Mitnehmen auf die Arbeit, Mittags brauche ich Eier für Eierkuchen oder Pancake (zusammen mit den Pupertierchen), am Abend dann noch gerne Rüherei auf Bacon mit Brot.

Ich schaffe manchmal auch mehr , aber nicht 365 Tage im Jahr.

An Tagen wo ich es nicht schaffe, haben die Hühner nicht so viel gelegt.

Wenn man jemanden hat, der einem Eier abnimmt, sind 8 Hühner für 2 Leute gut zu händeln. Wenn alle gleich alt sind und im ersten Legejahr, dann kann das durchaus ne Eierschwemme mal geben, aber spätestens ab dem zweiten Jahr nicht mehr. Und wenn Du sie tauschen kannst gegen Geld, dann hast Du auch einen Großteil der Futterkosten wieder drin.

Eierverkauf (also so mit Schild am Tor) fällt für uns aus. Wir wohnen am Ende einer Nebenstraße, wo kaum jemand vorbei kommt.

Aber wir haben dann ja Rassetiere (und ich werde auch einem hiesigen Verein beitreten). Wer weiß, vielleicht will mal jemand Bruteier, vielleicht schaffen wir uns 'nen Brüter an und brüten den "Überschuss" aus.....

Bei mir kommt auch keiner vorbei. Aber wenn man Hühner hat, wird man gefragt, ob man Eier abgibt. Ich könnte da wesentlich mehr verkaufen als ich übrig habe.

Genau so ist es bei mir auch. So viele Eier können die Hühner gar nicht legen, wie ich schon Anfragen hatte. Und ich mach da auch keine Werbung dafür Ich hab es auf einen kleinen Stamm eingegrenzt, die bei mir Eier bekommen, aber nur, wenn genug übrig sind. Und die von sich aus mehr bezahlen wollten, als ich so im Hinterkopf hatte.

Und große Rassen zu bekommen, ist in der Tat gar nicht so einfach. Zudem sind Züchter teilweise ein Volk für sich. Ich hatte ursprünglich mit Hybriden angefangen, einfach aus Unwissenheit, weil alle älteren Bauern hier auch immer nur die "braunen" hatten. Und als davon eine gluckig wurde und ich Bruteier von Sussex wollte, war das ein mords Hickhack: weil ich noch keine Rassehühner bislang hatte, hab ich ergo keine Ahnung von Hühnern und bekomme deswegen auch nicht die Bruteier. Erst als sich da ein Vereinskollege von der Züchterin eingeschalten hatte, verkaufte sie mir dann mehr oder weniger willig 10 Stück...

Hier in der Gegend gibt es, soweit ich weiß, zwei Züchter von Jersey Giants. Mit beiden hatte ich bisher telefonischen Kontakt und hoffe, dass sie tatsächlich zuverlässig sind. Abgesprochen ist, dass ich von dem einen Züchter die Hennen nehme, vom anderen den Hahn. Beide schmeißen im März ihre Brüter an und im April/Mai könnte ich die Hühner abholen. Ich hoffe, es bleibt dabei.
Zu den eventuell zu vielen Eiern. Unsere direkten Nachbarn sind schon ältere Semester und auch gesundheitlich angeschlagen. Aus diesem Grund haben sie außer ihrem alten Hund und fünf sechs Hühnern alle anderen Tiere abgeschafft. Auch die Hühner werden die letzten sein. Und so ist für uns klar, dass wir unsere Nachbarn mit Eiern versorgen, wenn es soweit ist. Das heißt, sollten die Eier der geplanten Hühner doch nicht für uns und unsere Nachbarn reichen, werden noch ein paar mehr Hühner angeschafft (ich glaube aber nicht, dass das nötig ist). Wirtschaftlichkeit hin oder her! Das mag vielleicht schwer nachzuvollziehen sein, aber so ist's nun mal.

Ist das Geschlecht bei den Jersey Giants denn schon so früh eindeutig erkennbar?