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Re: Mücken in der Küche

Verfasst: Sa 25. Aug 2018, 22:38
von Gelöschter Benutzer 54
1. semmeln
2. butz

die österreicher dominieren schon den trägerverein. bald haben wir auch das forum unter kontrolle :lol:

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: Sa 25. Aug 2018, 22:43
von kaliz
Hier mal für Wien, immer gebräuchlicher Ausdruck zuerst mit darauffolgender Übersetzung:
Mücke, Muckerl = kleine Fliege z.B. Obstfliege oder Trauermücke
Gelse = Stechmücke, Moskito
Fliege = Stubenfliege
Weckerl = kleines Brot, Brötchen
Semmel = Ganz spezielle Art von Weckerl (Weißbrot mit fünf runden Kerben an der Oberseite)
Scherzerl = Brotanschnitt
Apfelbutzen = Apfelkerngehäuse

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: So 26. Aug 2018, 12:13
von strega
aus dem Schwäbischen:

Schnaken: Stechmücken, Vampire
Fliegen: Stubenfliegen
für Eintagsfliegen haben wir meines Wissens keinen Begriff, "Müggele" vielleicht?
Bremen: die fiesen Viecher auf den Pferden

Weckle für die Brötchen,
dann gibts aber auch noch Seelen, das sind längliche gebackene Gebilde mit grobem Salz und/oder Kümmel :)

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: So 26. Aug 2018, 12:23
von kaliz
Eure Seelen klingen nach unseren Salzstangerln (nicht zu verwechseln mit Soletti die zwar auch Salzstangerln sind aber doch ganz anders als das Gebäck).

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: So 26. Aug 2018, 16:08
von Maisi
Wobei die Seelen nicht zwangsläufig nur mit Salz/Kümmel bestreut sein müssen. Die kriegt man auch mit Sesam, Mohn oder in der Luxusfassung mit Käse. Zumindest hier im Badischen :pft:

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: So 26. Aug 2018, 21:33
von kaliz
Ja, Käsestangerl gibt es hier auch. Mohn ist auf geflochtenen Zöpfen drauf, heißt dann Mohnstriezerl. Sesam findet man bei uns eher auf dunklem Gebäck.

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: So 26. Aug 2018, 23:09
von Hildegard
Geflochtener Teig mit Mohn und auch Salz sind in OÖ Flesserl. :)

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: Mo 6. Jul 2020, 18:37
von HealthyBernd89
Kenn die auch unter der Bezeichnung Obstfliegen :bieni:

Re: Mücken in der Küche

Verfasst: Mi 2. Okt 2024, 12:25
von selfMadel
ich hatte diesen Sommer auch das Problem mit den lästigen Obstfliegen.
Für mich war auf die Schnelle das Beste "Gegenmittel" eine selbsthergestellte Fruchtfliegenfalle aus Apfelessig (oder Essig) verdünnt mit ein bisschen Wasser & einem Tropfen Spülmittel

Es gibt auch diverse Kräuterpflanzen mit ätherischen Ölen, die man in der Regel zu Hause hat und auf die die Fruchtfliegen nicht sonderlich stehen :)
ggf. könnte auch dagegen helfen:

Knoblauch, Schnittlauch, Basilikum, Zitronengras, Lavendel oder Minze (diese sind mir jetzt auf die Schnelle eingefallen, es gibt aber natürlich auch noch viele weitere Kräuter bzw. Pflanzen, die ebenso helfen könnten.

Generell sollte man an den heißen Sommertagen alles an Obst in den Kühlschrank packen, keinen Müll rumstehen lassen, sondern lieber gleich in die Tonne entsorgen und auch kein dreckiges Geschirr etc in der Küche rumstehen lassen. Wascht das am Besten gleich ab oder lasst es im Geschirrspüler verschwinden um erst gar keine nervigen Fliegen anzulocken.