Selbstversorger Forum e.V.

hier gehts mit Edelreizkern ganz gut los, auch die ersten Maronen, Steinpilze und Lärchenröhrlinge gibts, nen Birkenpilz hab ich auch gesehen
in manchen Waldstücken gibts recht viele, in anderen so gut wie keine Pilze

Hübsch, hier kann man sich nach Mermalen durch die Pilze klicken:
http://www.123pilze.de/2011neuePilzsuche/index.html

Jedenfalls, wörüber ich gerade gestolpert bin, da ist die Auswahl dann 7/2 für giftig.

Ich stelle seit ca. 30 Jahren Theorien auf, wann es ein gutes Pilzjahr wird, noch keine hat gestimmt.
Tief in meinem Inneren glaube ich, es wird ein schlechtes Jahr. Aber das bringt einen dazu, im Laufe der Jahre mehr als die Klassiker zu kennen, uns retten zur Zeit die Täublinge, und das ist nicht schwer, sich da nicht zu vergiften....
LG
Olaf

Ich war vorhin mit den Hunden 1 Stunde und hab den ganzen Korb vol Steinpilze, paar Pfifferlinge, Maronen und Edelreizker gefunden.
Es waren aber noch viel mehr im Wald, aber auch viele madig,eigentlich konnte man nur 1/4 mitnehmen, und auch die müssen noch ausgeputzt werden.
Also quantitativ gutes Pilzjahr, qualitativ eher weniger...

Hier fehlt momentan der Regen und wenn er mal nieder geht, dann meist nur 2-3 l/qm.

Also meine Frau war gestern, hat ein kleines Körbchen zusammengesammelt. Fast nur Täublinge, ein paar Pfifferlinge und noch weniger Röhrlinge. Für das war wir kochen wollten wars ausreichend. Röhrlinge kommen bei uns aber auch eigentlich erst deutlich später in Gang, noch ist nichts verloren

Bis heute nur einen einzigen vertrockneten Pilz gefunden. Hier ist es einfach zu trocken und wenn mal Regen fällt, kommt der nicht wirklich am Waldboden an ...

*lach*, ja, Cristinas Kontrollgang vorhin hat auch nur einen einzigen Birkenpilz gebracht, und die wachsen bei uns eh nur untem am Wasser. Aber gut, wir haben noch getrocknete und tiefgefrorene vom letzten Jahr, wenn das dieses Jahr gar nix mehr werden sollte.
Aber die Hoffnung stirbt ja bekanntlich zuletzt.
LG
Olaf

Heute wollten wir es wissen, 2,5 Stunden durch die Wälder marschiert, nichts.

Und dann, kurz bevor wir nach Hause kamen stand er da.

I proudly present:

Hab letztens im Garten einen essbar-aussehenden Pilz gefunden. Leider kenne ich ihn nicht. Eine erste Geschmacksprobe verlief vielversprechend - schmeckte nicht bitter oder unangenehm oder so.
Als ich den Pilz trocknete und etwas von der getrockneten Scheibe kostete, schmeckte die doch sehr säuerlich.
Kann mir nicht vorstellen, dass dieser Pilz irgendein Gericht um das i-Tüpfelchen bereichert; oder doch? Kennt einer von euch diese Pilzart?