Selbstversorger Forum e.V.

http://www.norden.de/index.phtml?sNavID=1652.5 die untere Kamera ist auf dem Polizeigebäude und links vom Baum standen meine ( geklauten ) Weihnachtsbäume schon dreist sowas.Wer mich mal besuchen möchte ab Mitte Februar bin ich jeden Montag wieder zu sehen.
http://www.landkreis-aurich.de/webcam_marktplatz.html und da denn jeden Freitag links neben dem Merkwürdigen Turm

gestern haben wir Apfelsaft gemacht.
Der jetzt gemachte schmeckt doch noch wieder anders wie mit frischen Äpfeln. Ein wenig süßer , kommt sicher von den überreifen Äpfeln.
Wie ich das ganze mit möglichst wenig Aufwand haltbar bekomme weis ich noch nicht.
Jetzt habe ich den Saft in Flaschen gefüllt und dann ne halbe Stunde auf 80 grad erwärmt ( Weckautomat ) bei 20 Flaschen ja nicht das Thema aber bei 200 ?weis nicht ob das dann noch Spaß macht.
Fotos sind gemacht und folgen...

Ich hab den wekautomat mit termostat und hahn.
Da kanst den saft forkochen auf dem herd. Ca 50-60 grad Und imer wen das licht des. Termostats ausget. Bei. Glaub ca 75. Grad. Kanst petflaschen ausgewaschene. Abfuelen. Zu heis. Schmelzen die flaschenn. Gibt genau ne temperatur die perfekt is.

@ihno
Ich bin ganz von den Flaschen abgekommen..nur 100l Edelstahl-Saftfass mit Schwimmdeckel, da ist es egal ob 20 oder 100 l drin sind und der Rest in Bag in Box (3-20l) zum Verschenken und für die Kinder zum Mitnehmen.

Die Immervolltanks gibt's aber auch nicht grade geschenkt!

Wir machen das mit einem 25 l Topf mit Deckel, der ein Loch für das Thermometer hat, bei 76° wird noch einmal umgerührt und mit dem Schlauch abgefüllt. Flaschen nach dem verkorken auf den Kopf stellen, fertig.

Wir haben die Flaschen nur ausgespüllt und nicht ausgekocht das war wahrscheinlich der Fehler

Was ich mit den Saftflaschen mache ist ausspülen und dann in den Backofen bei 80-100° bis sie trocken sind. Dann wegpacken wegpacken bis sie gebraucht werden.
Das immer so bis um die 10 Flaschen, also immer etwas sammeln beim Verbrauch...

heute ist etwas wahrhaft unglaubliches passiert. Ich habe eingesehen bei meiner Kahlschlag Aktion vielleicht eventuell ein klein wenig über das Ziel hinausgeschossen zu sein.
So weit noch nicht unglaublich allerdings habe ich es zugegeben und meine Meinung geändert ( das ist erst das 2mal in meinem Leben ).
Jetzt pflanzen wir gemeinsam ne Buchen und eine Wildobsthecke.

is ja der wahnsinn!!!!
dann kann man bei dir ja noch hoffnung haben....
(obwohl mich die ortsangabe recht auf dem weg daran doch wieder zweifeln lässt..... )