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Re: Brennesselsamen essen - wie?

Verfasst: So 9. Nov 2014, 14:47
von Walli
Heute habe ich endlich meine ersten gerösteten Brennesselsamen gegessen,
habe sie unter den Joghurt gemischt,war ganz angenehm.
Habe gestern im Garten schnell paar Samen geerntet,es waren allerdings auch schon trockene samen dabei,
die ich einfach in die schüssel schütteln konnte,aber auch die habe ich mit geröstet.
Jetzt stehen sie im Glas schön dunkel.
Aber ich muß wohl nochmal ernten,denn allzuviel ist es nicht geworden

Re: Brennesselsamen essen - wie?

Verfasst: Di 11. Nov 2014, 22:41
von Hotzenwalder
Hallo zusammen,

ich koche die Samenbüschel egal in welchem Reifezustand in der Suppe mit.
Z.B. bei längeren Wanderungen.

Grüße vom Hotzenwalder