Selbstversorger Forum e.V.

Mein Problem ist, dass ich noch kein vernünftiges Gurken-Einlegerezept habe. Die zwei Rezepte die ich bis jetzt ausprobiert habe, waren nicht wirklich überzeugend. Ich habe auch schon mal Inka-Gurken sauer eingelegt, allerdings habe ich den Fehler gemacht rohe Knoblauchzehen dazu zu geben, wodurch die Inka-Gurken ganz furchtbar scharf geworden sind.

Das mit dem Füllen werde ich sicher ausprobieren.

Danke für die Tipps.

Chilis und ich hab immer noch Bohnen Und ich hab ganz viele Kräuter zum Trocknen abgesäbelt. jetzt riecht es in unserem Flur sehr "grün" .

Ja, die Bohnensaison kommt mir auch unheimlich lang vor dieses Jahr. Ich hab vorgestern wieder einen ganzen Korb geerntet, war völlig übrrascht von der Menge. Noch haben wir auch Tomaten und Paprikas, aber da ist das Ende auch abzusehen.
Ach und immer noch Brokoli, das ist dieses Jahr unglaublich, was da an Röschen nachetrieben ist.

hab gestern die meisten Physalis geerntet
habe ja nur eine Pflanze, die ich im Frühjahr schon als recht stattliche Pflanze mit Blüten beim Gärtner gekauft hatte als Deko für den Hof
haben sehr lecker geschmeckt, aber sind natürlich sehr klein gewesen (1cm)
wenn die allerdings so lange brauchen, hat es wohl keinen Zweck, die in größerem Maßstab anzubauen...
obwohl ich mich erinnere, die mal vor vielen Jahren angebaut zu haben und die waren auch reif geworden, allerdings auch im Vergleich zur Pflanzengröße und-masse sehr kleine Ernte

Den ersten und einzigen Pfirsisch

Oh, Joe, Ihr habt aber große 20,- Cent-Stücke in der Eifel!

Bei uns war heute Kartoffelernte.

Ein par ruebli. Gelbi und wisi ...Fil annanaskirsche. Es par rande. ......
Und nun auf hochdeutsch.
Gelbe und weise. Karoten rote bette. Und annanaskirschen.
Lg tom

@Thomas: sei froh, daß wenigstens einer was geworden ist. Ich hatte 26 am Baum und alle hat der Sturm runtergehauen... die waren zu dem Zeitpunkt absolut ungenießbar...

Einen großen Eimer Äpfel augelesen, den die Nachbarin verschmäht.