Selbstversorger Forum e.V.

Du machst ja viele mediterrane Aufläufe
Zu Bohnen passen auch Tomaten, ich denke, dadurch würde es saftiger

Morgen werd ich auch nen Gemüseauflauf machen...http://dergeschmackvonkreta.blogspot.de ... flauf.html

Heut mittags gab es kretischen Kartoffelsalat: http://www.olivenoelfreunde.eu/index.ph ... offelsalat
Abends Zuccinipuffer mit Zaziki, mit Käse gefüllte Teigröllchen (aus dem türkischen Supermarkt ) und grieschischen Bauernsalat.

Hmm, das hört sich alles sehr lecker an. Bei mir gab es Kartoffeln mit einem Pesto aus Rettich- und Rübenblättern (die beim Ausdünnen der Reihen angefallen sind) und gemischtem Salat aus Gurken, Tomaten, angebratenen Zucciniwürfeln, Zwiebeln und Feta.

heute gab es ganz was einfaches: Schinkennudeln - werden immer gerne gegessen
und für die Veggies: Nudeln mit Gemüse in Ruccolapesto und Parmesan

wenn schinkennudeln das selbe sind wie schinkenfleckerln bei uns, am besten noch mit käse überbacken dann hätt ich das jetzt auch gerne

Heute gabs Kartoffelspalten aus dem Backofen mit selbstgemachtem Sour-Dip, Kaninchenbratwürste und für Abend gleich ein Blech mit Antipasti mitgeschmort.

Gestern Abend:
Die anderen 5 wanderten in den Gefrierschrank.

Gestern schon: lauwarmer Gemüsesalat aus Butterkohl, Bohnen, Kartoffeln, Gurken, Tomaten
Für heute geplant: Tomatensuppe

gestern gabs Juwetsi (Lammgulasch in Tomatensoße mit Reisnudeln, im Ofen gebacken)
heut Mittag die Reste
abends gibs nur Ciabattabrot mit Zaziki, Zucchini-Feta-Dip und Rote Beete-Salat

Da ich ja den Küchenherd Heute eh eingeheizt habe bin ich
auf die Idee gekommen mal wieder einen schönen Schweinebraten von
Connymattes Helga zu machen!
Dazu lecker Semmelknödel.
Achso Gemüse müsste ja nicht aber Rote Beete gibt auch noch

Hab heute auch den Herd angeworfen, zum Einmachen, bei dem Sauwetter hier friert man schon langsam...

Zum Essen: gestern gab es mittags Lammfilets mit Rotweinsoße, Kartoffelbällchen und grüne Bohnen.
Heut hab ich ne Art Rattatouille gemacht.
Abends gibts ein paar übrig gebliebene Bratwürstchen und Kartoffelpü.