Selbstversorger Forum e.V.

kaliz hat geschrieben: Hier ist eine Beschriftete Version:

Das gefällt mir

Geerntet haben wir einige Himbeeren, Brombeeren, die letzten Tomaten und ein Körbchen mit Parasol.

kraut_ruebe hat geschrieben:schmecken deine okras anders als die geraden, schmalen, grünen?

Hm, das ist eine wirklich gute Frage. Ich werd mir nächste Woche mal normale grüne aus dem Supermarkt holen um sie zu vergleichen. Bevor ich sie dieses Jahr angebaut habe, habe ich noch nie Okra gegessen, ich weiß also gar nicht wie andere Sorten schmecken. Diese Sorte (Hill Country Red) schmeckt mir jedenfalls sehr gut, ein Bisschen ähnlich wie die süßen Pfefferoni die es oft auf Pizza gibt.

@poison ivy

Die Spargelerbse hat in erster Linie hohen Zierwert. Ich habe die Schoten etwas zu spät geerntet, man erntet sie normalerweise wenn sie noch sehr klein sind. Die ausgewachsenen Schoten die ich geerntet habe, haben gekocht zwar sehr gut geschmeckt, allerdings war die Hülle innen schon fest. Das Essen ist dann ein Bisschen eine Spielerei und hat mich an Garnelen erinnert. Erst hab ich die Hülsen außen mit den Zähnen abgeschabt, dann hab ich sie aufgebrochen und die Erbsen raus geschabt. Wenn man zum Essen genug Zeit hat ist das sogar ganz lustig, schmecken tut es auf alle Fälle.
Leider ist von den Samen die ich gesteckt habe nur ein einziger gekeimt, allerdings trägt die Pflanze recht gut. Sie hat mehrere Lange Triebe die sich in alle Richtungen ausbreiten und voll sind mit sehr schönen roten Blüten. Die Schoten im Bild sind alle von dieser einen Pflanze, es kommen aber auch schon wieder mehr nach. Zeitlich ist sie aber sehr viel später dran als die normalen Erbsen. Roh haben mir die Spargelerbsen nicht geschmeckt.

@RichardBurgenlandler

Du hast aber auch eine schöne Ernte. Vor allem die Beeren sehen toll aus.

danke für die info, die sorte versuch ich dann auch irgendwann mal. ich kenn bloss die normalen grünen und die fand ich recht eigenartig, obwohl ich mich bei der zubereitung an ne anleitung für den umgang mit denen gehalten hab.

nachdem ich aber heuer mit abelmoschusblüten herumexpermientiert habe und die recht spannend fand wollt ich mich nochmal mit der gemüsevariante davon auseinandersetzen. und schon zeigst du mir eine

Ich hab die Okra mit Bacon umwickelt im Backrohr gegrillt, das war recht lecker. Andere Zubereitungsarten hab ich bis jetzt nicht ausprobiert, da die eine sehr großen Anklang gefunden hat.

Gestern vor dem großen Regen habe ich eine handvoll Kartoffeln und eine handvoll Bohnen geerntet und zwei Erdbeeren

Heute 5kg Tomaten und 2 kg Paprika geerntet.

kaliz hat geschrieben: Die Spargelerbse hat in erster Linie hohen Zierwert.

Danke Kaliz,
da bleib ich wohl besser bei Inka-Gurken als Versuch

Ein paar Bohnen und Tomaten:

Heute geerntet: Eine Schüssel voll Walnüsse, Zwetschgen und 5 Parasolpilze- alles beim Spazierengehen

Hab meine geernteten Zwiebeln gezählt: 240 plus 5, die wir schon veruntreut haben plus noch eine angebrochene Reihe im Boden, weil es mal wieder geimelt und ich keinen Bock habe, im nassen Acker rumzukrauchen. Könnte klappen, mit meinem 365 Zwiebeln Projekt

Gruß, Bärbel