Selbstversorger Forum e.V.

Bei mir ist ein gutes Jahr für alles mit "B": Beeren, Bohnen, Baumspinat, Boskop, Bflaumen

Eine große Schüssel Kartoffeln "Ditta". Die Kartoffelernte wird nicht so gut wie gewohnt, aber das dürfte an der Nässe und den Kartoffelkäfern liegen.
Möhren
einen halben Eimer Fallobstäpfel
einen kleinen Hokkaido, seine Kumpels sehen auch vielversprechend aus
die Rosenkohlpflanzen bewundert
eine Ratte....Geschenk von Stallkater Paul, gsD war sie schon tot
nach den Gurken habe ich geguckt, aber es fing gerade wieder lästig heftig an zu regnen, also bin ich geflüchtet, habe dabei entdeckt, daß unter dem Franzosenkraut der Chicoree seeeehr gut aussieht, also ein paar gerafft für Salat, auf der Flucht noch rasch zwei rote Zwiebeln ausgerupft
und schließlich muß ich die ganzen kleinen Kartoffeln ja auch verarbeiten und mit Rosmarin und dem Huhn zusammen kommen sie morgen brutzelnd aus dem Backofen.

Gehabt euch, backe jetzt den zweiten Apfelkuchen der Saison und der Große hat sich angesagt.
es ist Stemweder open air

Gruß, Bärbel

Ich bin untröstlich,
einer vonn unseren stolzen 6 Äpfeln war gestern angehackt, und als meine Frau ihn aufgeschnitten hat auch noch madig.
Nicht mal diese bescheiden Ernte wird einem gegönnt!
Ach, meinen offenbar einzigen (von 4 Pflanzen) und auch nur faustgroßen Blumenkohl haben wir gestern auch geerntet, zusammen mit ein paar nachgetriebenen Brokoliköpfchen hab ich ihn blancheirt und eingefroren, der wird dann in eine Suppe geschmissen, wos passt, was sollen wir sonst damit....

*lach*
ich setz noch einen nach:
Das böse Wort mit f***,
schon wieder eine Gurke übersehen, aber es ist auch die grüne Hölle.
Mein Gurkenhäuschen hat so 1,8 x 1,8, der Eingang ist so niedrig, dass ich nur ungern reinkreuche, von kleinen Asiaten halt gemacht, oft an die 50 Grad, Luftfeuchte immer oberhalb 80 %, und da passiert das immer und immer wieder.
Und sie tragen wie blöde.
Naja, immer noch Ziegenfutter. Die grüne Hölle noch: LG
Olaf

Hy!

Ist zwar relativ lächerlich, aber die gestrige Ernte hat mir doch im Nachhinein den Tag versüßt .
Hatte dies Jahr erstmal zur Probe, ob und wie die hier gedeihen, ein paar (acht) Kartoffeln, etwas spät Ende Mai gesteckt (übrige und gekeimte Speisekartoffeln der Sorte 'Gala'). Nachdem sie ein paar Tage lang, als die Triebe etwa 20 - 30 cm hoch waren, die Hühner sie immer wieder abgehäufelt hatten, machte ich einen Schutz drum, so dass die Toffeln ungestört wachsen konnten.
Das taten sie, begannen auch zu blühen, doch schon kurz darauf, im Juli, wurde es feucht, und die Krautfäule schlug zu. Daher habe ich echt nicht viel erwartet, und eine kürzliche Probegrabung an einer Randstaude erbrachte nur drei Miniknöllchen sowie einen mickerlichen Rest einer größeren Knolle, die die Sch... Wühlmaus gefressen hatte.
Habe also absolut nicht viel erwartet außer drei Handvoll Baby- ach, nicht mal- eher Embryo- Kartoffeln, die man mal unserem 17 Monate alten Sohn ins Essen pampen kann.
Weils heute gerade so gut passte, habe ich am Abend noch das Beet abgeerntet, nachdem die blattlosen Stauden da so knapp zwei Wochen standen, und fand vier weitere Pflanzen ebenfalls von der Wühlmaus verheert. Die drei Guten aber, da fielen mir die Augen aus dem Kopf!
In zwei Hügeln nisteten die Ameisen, aber die Kartoffeln- wuuuunderbar! Richtig schöne, angenehme Knollen, die alles in allem 2751 g erbrachten, womit ich NIIIE gerechnet hätte.
Hat mich so richtig gefreut, und das bedeutet für mich für nächstes Jahr: Wühlmaus loswerden (von den bei den letzten Starkregen überfluteten Gängen ist sie leider nicht ersoffen), Kartoffeln früher stecken, Beet größer machen.
Endlich habe ich scheinbar was gefunden, was in unserer Waschküche hier einen tollen Ertrag verspricht .

Gruß,
Andreas
- der noch immer glücklich ist wie 'ne Miesmuschel bei Flut ^^

Ich war so stolz auf meine Zucchini, den erste die ich geerntet hab wog 2,2 kg, schmeckte wunderbar, die restliche die nur so halb so groß geworden sind verfaulen an der Pflanze, was hab ich jetzt wieder falsch gemacht

Morgen allerseits
ich bin momentan bei meinen eltern um mit der gartenarbeit und generell ein bisschen unter die arme zu greifen und wir hatten auch monster zucchini! 1.8kg wog die eine die ich dann gestern zu auflauf verareitet habe (war echt lecker, mit tomatensauce und parmesan überbacken). Unglaublich wie gross die dinger werden können!! jetzt muss ich mir noch was einfallen lassen was ich ansonsten mit denen mache, man kann ja nicht jeden tag zucchiniauflauf essen...

@Johannes_kl
Wir haben hier auch einen Zucchini-Thread mit vielen Rezepten.
http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... ni#p207447

Jap, Ratatouille ist auch was feines, wo gut Zucchini reingeht. Ansonsten aber: Wenn das gar zu sehre Granaten werden, einfach kleiner ernten, da sind sie auch um einiges zarter und man muss nicht um seinen Fuß bangen, wenn mal eine runterfällt .

kleinbauer: Ich schätze, Dein Fehler ist das nicht, sondern es liegt am Wetter. Ist es zu regnerisch und steht ergo zu lange das Wasser in und auf den Pflanzen, dann gammelt es bei den saftreichen Stielen, Blättern und dergleichen halt gern und schnell.
Hatte nach Beginn der feuchten Zeit nun auch um meine Kürbisse gebangt, die in der herrlichen Wärme so richtig abwucherten und blühen wie doof, aber bislang toi toi toi, sieht es da noch prima aus.

Die tägliche Ernte geht wie gehabt weiter mit immer mal ein paar Trockenbohnen, die dies Jahr auch ganz vorzüglich werden.