Selbstversorger Forum e.V.

die ersten Ufo Kürbis waren schon lecker ( werden wie kohlrabi gegessen ) meine Hokkaido stehen beim Nachbarn ,ich geh morgen mal nachgucken manchmal tut sich da über Nacht ja sehr viel.

Einen großen Topf Tomaten. Und eine Zucchini.

Moin, der Ufo-Kürbis (Patisson) ist auch unsere Entdeckung des Jahres.
Das Saatgut lag schon seit letztem Jahr rum, diesjahr haben wir es mal ausprobiert und sind geschmacklich recht angetan. Bislang immer gegrillt.
Der Ertrag ist derzeit noch nicht so doll, von einer Pflanze hatten wir bislang 3 Stück.
Die Wuchsform der Pflanze ist exakt wie Zuccini, aber Zuccinis kriegen wir jetzt für Cents an der Strasse, da ist mir der Platz zu schade.
Gurken haben wir jetzt tatsächlich begonnen, an die Ziegen zu verfüttern, wir haben schon Senfgurken, Schmorgurken, Gurkengeschnetzeltes auf Vorrat gemacht, vielleicht mach ich noch Gewürzgurken, dann muss ich die aber in Stifte schneiden, das find ich eigentlich nicht so toll.
Die Aubergine, Thomas, ist das noch ne andere Sorte? Die ist ja so schlank!
Da haben wir erst eine, aber auch so > 20 cm geerntet, eine ist an der Pflanze verfault, eine könnten wir heute und ein paar werden wohl in wenigen Tagen reif sein. Somit mein bestes Auberginenjahr bislang überhaupt, naja, ist keine Kunst .
Was wir noch sonst so ernten ist eher langweilig, aber es ist wettermäßig bei uns bisher ein perfektes Jahr, und so ist es einiges!
LG
Olaf

Derzeit wachsen 2 grüne Zuccinis, 2 runde und ein Ufo - und versorgen uns über alle Maßen mit ihren Früchten. Reicht für Vorratshaltung, für Sossen, auch Hund, Hühner bekommen von dem Zuccinisegen was ab.
Die Ufos sollen jetzt als kleine Früchte geerntet und in einer Essiggurkenlösung eingeweckt werden- dann mal sehen- sie mit Frischkäse füllen und in Öl einlegen.
Wenn das dann auch noch so superlecker wie das aus aus dem Geschäft schmecken würde, dann wäre ich sehr zufrieden.
Heute gibt's nur gekochte Kartoffeln- La Bonotte- die angeblich teuersten Kartoffeln der Welt. Mal sehen ob sie dann auch so schmecken.

Die Aubergine, Thomas, ist das noch ne andere Sorte? Die ist ja so schlank!

Nee, alle Pflanzen sind von Deinen Samen.
Habe an jeder Pflanze unterschiedlich geformte dran. Diese oben war die einzige an dieser Pflanze, die ich habe reif werden lassen.
Hab auch gleich ein paar Kerne rausgemacht und getrocknet, denke, die sind reif. Werd ich mal nächstes Jahr versuchen.

Ach ja, Samen sollte ich auch noch abnehmen. Vielleicht war die, die an der Pflanze gefault ist ja auch reif, nur kleiner und deswegen haben wir den rechten Zeitpunkt verpasst....die muss ich nachher gleich noch mal vom Kompost holen, vielleicht taugt sie ja für Saatgut.
Und @Hobbygärtnerin:
Wo gibts denn die Dinger fertig zu kaufen, also eingelegt, die Ufos....
Ich hab da noch nie drauf geachtet, was der Bauer nicht kennt...., aber in einem normalen Supermarkt sicher nicht, oder?
Ich hab nämlich auch gelesen, dass die ganz klein, also so 5cm am besten sein sollen, das bring ich bei unseren paar allerdings nicht fertig und lasse sie wenigstens so 10 cm werden...

Hallo Olaf,
http://www.kaesemacher.at/?m=2&k=3&p=69
nächstes Jahr werde ich mir mehrere Pattisons heranziehen. Wenn sie von der Grösser her passend sind- immer gleich einwecken und dann nach Gebrauch füllen.
Zumindest werde ich mal in Versuchsreihe gehen.
Leider habe ich dieses Jahr den Kirschpaprika zum Anbauen vergessen, gefüllt mit Frischkäse und in Öl eingelegt

Buschbohnen, Stangensellerie, Kapuzinerkresse.

Dafür, dass ich mal wieder viel zu wenig Zeit für meinen Strebergarten hatte, eigentlich gar keine schlechte Ausbeute dieses Jahr.

Neuseeländer Spinat, und letzte Woche locker 15 kg Brombeeren. Ich komm mit dem Pflücken kaum nach.

Fallobstäpfel aus dem beweideten Obstgarten, Rotkohl, rote Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt
geh gleich nochmal Äpfel holen, falls noch welche da sind , dann gibt´s den ersten Apfelkuchen der Saison.

Gruß, Bärbel
ach ja, und Gurken