Selbstversorger Forum e.V.

Heißt das, man kann Hagebutten und Weißdornbeeren einfach so mampfen? Vom Strauch?

hallo!

Kyra hat geschrieben:Heißt das, man kann Hagebutten und Weißdornbeeren einfach so mampfen? Vom Strauch?

Weißdornbeeren wie gesagt, war ich leider zu spät dran - ich hab die noch nie frisch geerntet
Hagebutten - ja, die Idee hat mir meine Tochter aus dem Kindergarten mitgebracht (oder war es ihr Einfall?) - man muss da aber vorsichtig sein, wegen der Juckhärchen!!
Also zuerst mit dem Nagel einen Riss in die äußere Schale machen, dann die Hagebutte "aufbrechen" - den rötlichen Mus zwischen harter Außenschale und dem inneren "Juckpulver", das kann man gleich so essen - schmeckt leicht sauer, ein bisschen süß.
ist aber echt nur eine Nascherei.....
und wir nehmen dazu nicht die "Hundsrose", sondern nur die dicken, sonst zahlt es sich fast nicht aus.

liebe Grüße!

Ich bin gerade so was von tot...
...
...
Konzentration fällt etwas schwer.
gerade geerntet: (Indianer-)Bohnen, ein paar Tomaten, das letzte Rübchen für die Hühner, ein paar Zwiebel.
Gleichzeitig Steckzwiebel in die Erde gebracht.

Ich wollte das schöne Wetter noch ausnutzen. Deswegen habe ich auch die Tomatenstauden noch nicht entfernt, es gibt demnächst noch ein paar schöne, sonnige Tage laut Wetterbericht.

Winnie07 hat geschrieben:Ich wollte das schöne Wetter noch ausnutzen.

Schönes Wetter, wo?? Haben will!
Bei uns im Osten ist nur trübe Hochnebelsuppe die ganze Woche angesagt.

Geerntet hab ich wieder einige Samen für's Samentauschpaket.

Dann noch
Chilis, Tomaten, Paprikas, Feuerbohnen, Hörnchenkürbisse und etwas Mangold.

Liebe Grüße, Margit

Ich bin jetzt mal gemein...
geerntet heute...
S o n n e n s t r a h le n reichlich, beim Wäscheaufhängen und beim Beobachten und Füttern unserer Fische im Pool
....den letzten Apfel vom Baum.
1 Erdbeere und sogar süß

erdbeeren und die sind immer noch legger.und paprika und äpfel

Weintrauben und Mangold

Statt wie ein gehetztes Huhn herumzusausen habe ich gestern zwischen Abholen des Töchterchen und Abholen des Sohnemanns die Stunde genutzt, um im Wald Maroni zu suchen, zu finden und - aua - einzusammeln. hjam.....

lg, zaches

nix, weil die Ernte auch verwertet werden muss .
@erdbeben: Ich habe neuerdings auch eine Walderdbeere geerntet, die sind wahre Wunder. ...das Beste: Sie sind von alleine gekommen, mussten nicht einmal angepflanzt werden!

die letzten Gurken, Zucchini und Paprika (beim Paprika waren es allerdings auch die ersten, die überhaupt einen Anflug von Reife zeigten )
in den nächsten Tagen werden noch ein paar letzte Tomaten reif (was nicht verfault ist) und der zweite Schwung Rote Beete geerntet; ein paar kümmerliche Sellerieknollen sind auch noch da
gut war die Ernte der Chilis, die trocknen jetzt vor sich hin
ein paar reife Feuerbohnen kann ich ab machen, der Rest wird wohl nicht mehr reif werden

alles in allem war dieses Jahr das schlechteste, was ich je erlebt habe...