Selbstversorger Forum e.V.

Ich hab jetzt angefangen, das ganze Wintergemüse auszusäen, was dann unter Vlies und ins GWH kommt und uns im Spätherbst und Winter über mit frischen Gemüse versorgen soll. Also div. Asiasalate, Salate, div. Kohl, Blumenkohl, Rettich, Lauchzwiebeln.... Da war die die Aussaattabelle aus Palmes Buch schon sehr hilfreich. Hab mir das auch extra in den Kalender geschrieben, dass ich jetzt aussäen muss.
Die verschiedenen Sorten hatte ich ja schon überall gekauft.
Dann hab ich noch Kartoffeln gelegt, die freigespült waren und schon schöne grüne Keime hatten. Ist noch mal ein Beet mit 20 Knollen geworden. Mit Folie und Vlies sollten zumindest "Drillinge" draus werden. Erbsen und Bohnen schauen schon wieder aus der Erde und ansonsten hab ich div. Blattsalate, Kohlrabi, Chinakohl, Zuckerhutsalat und Blumenkohl ausgepflanzt. Radieschen und Möhren sind auch nochmal in die Erde gekommen. Dort wo die Kartoffeln standen, sieht der Garten fast wie im Frühling aus, alles frisch grün und mit jungen Pflanzen bestückt. Der restlichen Fläche sieht man das Ende des Sommers bereits stark an. Eigentlich fehlen nur noch die Herbstzwiebeln und der Spinat, dann ist Schluss mit Aussaaten für dieses Jahr.

Ich habe am Sonntag Winterzwiebeln in Anzuchtplatten ausgesät. Habe noch kein freies Beet, daher ziehe ich die Zwiebeln vor.

@Dennis,
eine Planung ist sehr wichtig, wenn man die Beete mehrmals nutzen möchte - vor allem auch, weil man dadurch Pflänzchen vorziehen kann/ muss. Was jetzt auch noch geht, wären Asia-Salate, Pak Choi, Winterzwiebeln. Falls du Pflänzchen bekommst, kannst du noch Chinakohl, Endivien und Radicchio pflanzen. Auch Herbstrüben kannst du jetzt noch aussäen. Und Karotten - die gehen immer. Entweder reichen die noch als ganz junge Bundkarotten für den Winter oder als Überwinterungskarotten fürs Frühjahr.

Teetrinkerin hat geschrieben:Ich habe am Sonntag Winterzwiebeln in Anzuchtplatten ausgesät.

oh, git dass du mich daran erinnerst!!
Die Wintersaat sollte jetzt beginnen, ich hab den Wintersalat noch nicht gesät!

Die Wintererbse ist schon in der Erde, ich hatte da nur einen Samen. mal sehen, ob das was wird....

Herbstrüben-Samen habe ich noch. Das könnte ich mal versuchen, auch wenn wir noch keine Idee haben, wie man die verwendet. Findet man bestimmt Rezepte im Netz
GWH haben wir leider nicht, nur so Folientunnel vom Discounter. Kartoffeln jetzt nochmal legen? Glaub das wäre bisschen knapp, oder? Wir haben ja sozusagen schon September.
Wintersalate habe ich aktuell rein gar nichts. Pflanzen kaufen lohnt sich finanziell für uns da eher nicht.

Yepp, Planung wird im nächsten Jahr (hoffentlich) besser klappen. Dieses jahr und nächstes werden wir noch experimentieren. Was gut läuft und was nicht. Muss über mehrere Jahre gehen, sonst würden Kartoffeln z.B. nächstes Jahr schon rausfliegen. Viel Platz weggenommen und wenig Ertrag. Aber lag z.T. an uns, haben den Boden wohl nicht genug gelockert. Die Kartoffeln sind alle nur flach gewachsen.

Zuckerrüben belegen das Beet auch deutlich länger als gedacht. Werden nun bis kurz vorm Frost drin bleiben, hatte mit August gerechnet.

@Dennis,
wie schon mal geschrieben, ich rasple die Herbstrüben gerne in den winterlichen Salat mit Radicchio, Karotte, Apfel oder Orange. Herbstrüben kann man auch als Gemüse zubereiten (also ähnlich wie Kohlrabi) oder auch wie Sauerkraut einlegen. Auch in Suppen/ Eintöpfen kann man die Herbstrüben dazugeben.

Haben Herbstrüben gesät. Ansonsten noch Spinat, Radieschen und Chinakohl. Mal sehen, ob das was wird. Alles unter einem Folientunnel mit Löchern drin.

Unser GWH ist fertig und ich konnte es gestern mit Winterkulturen bestücken. Ich habe es mit Sprouting Broccoli, Brokkoli, Überwinterungswirsing, violetten Wirsing, einem Chinakohl, Butterkohl, vorgezogenen Herbstrüben (die Schnecken haben mir 4x die Aussaat abgeraspelt), Rauke, Rucola, Winterkresse, Feldsalat, Posteleinsalat, Hirschhornwegerich, Fenchel, Petersilie, Kohlrabi und Salat bepflanzt. Und vorhin habe ich noch zwei Reihen Spinat und eine Reihe Karotten (am Rand) gesät.

Huch, lange nichts geschrieben worden hier.

Also ich habe heute den Test gestartet, Puffbohnen über Winter im Folientunnel anzubauen. Ob es klappt? Man weiß es nicht.
48 Samen sind es geworden weil 48 alte Pflanzlöcher von den Tomaten leer waren.

Sorten:
- die kleinwüchsige 'Robin Hood'
- und 'Dreifach Weiße'

Die süße aus Malta werde ich wohl noch auf die andere Seite setzen, wenn die Paprikapflanzen gerodet sind. Die soll ja besonders gut für den Herbstanbau geeignet sein.
Wenn schon, denn schon. Schade wär's, wenn das mit Pauken und Trompeten schief geht.

apropos Pflanzlöcher von den Tomaten....
genau da hab ich heut das Wunder von Ceveldon reingetan
falls die aufgebunden werden wollen so können sie das haben, die Bambusstäbe von den Tomaten stehen noch ....

Ich weiß ja nicht, wie eng eure Tomaten standen, aber Puffbohnen können doch in 15- 20 cm Abstand gesät werden.