Selbstversorger Forum e.V.

mot437 hat geschrieben:ps eine chili fon dier traegt schon

Freut mich
Wahrscheinlich die 5 Colours mit den erst mal lila Früchten, die tragen bei mir auch. Die Cayenne lassen noch auf sich warten.
Und im Laden läuft wirklich gar nichts? Das hör sich ja nicht so gut an...

gar nix wüerd ich nicht sagen aber mit gemüeseabsatz rechne ich mal nicht momentan nicht gros da der laden an ner touristenstrase ligt
aber habe fiele sachen resp spezialitaeten kräuter und spezialgemuese die sie sicher brauchen kan und blüten ect aleine schon 30 tomatensorten
aber eben wen sie nicht so fiel ferkauft ....

bin total müede gerade obwol ich dachte das ich heute faul war hab ich gerade überschlagen das ich 18 10meterbete gehakt und praepariert hab und an die 900 töpfchen ferteilt die ich morgen beerdigen kan
das siet richtig imposant aus
war alerdings nicht fähig mischkultur zu betreiben so wie ich möchte
und hab fiele monokulturbete nun aber sonst wirts mier echt zufiel wen ich noch beser ferteile
ich hofe das ich noch genug gartenfliese finde aber hab wenig hofnung da sich schon wider einige aufgelöst haben in den letzten wochen und steine mus ich auch mer zum feld schlepen morgen um die fliese zu beschweren
jettzt hab ich hunger

ich mus nun schauen das in nem monat spätestens mer leute auf dem hof sind ernten und einmachen bauen und ferkaufen und jäten und kochen könte sein das das doch nicht ales in meinen tagesplan past wen das gemüese mal komt
mache zwar jeden tag das was get

was sich heute schwirig rausstelte das ich noch kein tor habe zwischen scheune und schupen so das ich mit der schubkare fon tunel zu postwagen ale kistchen (imer 3)faren konte dort pasen dan ca 4 schubkarenladungen drauf dan zum feld und dort wider auf ne schubkare und zu den beten .
was gut ist das ich nun im grosen tunel nicht mer so fiel zum giesen rumstehen habe da bin ich froh

wurde gerade gefragt was ich ales rauspflanze
also
drei sorten brokoli
federkol lerchenzunge
3 sorten blumenkol weis rot und romanesko
blaue und weise kolraben selerie und rote bete
und salat
spizkol rotkol kol wirsing
und
tagetes

mot437 hat geschrieben:und hab fiele monokulturbete nun

Nö, das sind keine Monokulturen, sondern Reinkulturen... Mono erst, wenn du nächstes Jahr an der gleichen Stelle die gleiche Pflanze anbaust.

Das mit dem Laden finde ich schade. Du hast einen enormen Aufwand betrieben, um die Vielfalt zu bieten und jetzt lohnt es sich kaum. Gibt es keine Möglichkeit über den Laden weiter in die Gastronomie zu vermarkten?

Ich drück dir die Daumen, dass du eine Verkaufsmöglichkeit findest!

bin dran aan den anderen möglichkeiten
nur scheitere zum teil an deutscher gesetzmäsikeit
for drei tagen erkläerte mier n imbisstand besitzer das er nix nemen düerfe was nicht aus grosproduktion komt .....wieder andere wolen n biocertivikat ect ...
hm
aber es komt langsam ins rolen
hab im ebai n inserat gestartet zb

hier isses so, dass das was an einer Touristrasse liegt normal prima läuft, denn gerade halbwegs bewusst lebende Touris, die es ja ausser der Geiz-ist-geil-ums Verrecken-Fraktion auch gibt, kaufen lieber beim kleinen Erzeuger als bei Lidl und ähnlichen Monstern ein. Vielleicht ist der Laden zu unauffällig oder die Optik sonst haut einen nicht so vom Hocker?

mot437 hat geschrieben:deutscher gesetzmäsikeit
for drei tagen erkläerte mier n imbisstand besitzer das er nix nemen düerfe was nicht aus grosproduktion komt .....wieder andere wolen n biocertivikat ect ...

Er hat sicher nicht das gemeint, was du unter Großproduktion verstehst, sondern, dass er nur zertifizierte Lebensmittel (also auf Qualität und Verzehrstauglichkeit amtlich getestet) egal ob konventionell oder bio kaufen darf. Mit der Betriebsgröße hat das nichts zu tun!

Jep, kenne das von meinem Schwager mit Gemüsebio Hof aus der Soester börde.
Gesundheitsamt, gewerbeaufsicht und Bioland Zertifizierung für ein paar tausend euro für einen Stempel.
Der kann allerdings sein angebautes Gemüse auf 3 Wochenmärkten sehr gut verkaufen.
Zeitaufwändiges und spezielles wird allerdings vom Grosshandel zugekauft.
Die kunden wollen halt immer alles haben, zu jeder Jahreszeit.
Die kaufen sogar mini Smoothi Gemüse Päckchen für den 3 fachen Preis.

Hier verkaufen die Einheimischen auch an den Touri Radstrecken ihre Produkte sehr gut. Aber nix spezielles.
Wat de bur net kennt, fress hee net. Oder so ähnlich.
Ich mache vielleicht in Kürbis und Kohl. Mal sehen was hier gut wächst.

ich lese deine Geschichte schon einige Zeit interessiert mit und befürchte dass du dich verzettelst.
Einfach zu viele Baustelllen und Arbeit für 5.
was bringt dir das ganze angebaute Gemüse, wenn du es nicht vermarktest bekommst.

Viel Glück weiterhin und immer etwas regen.

Moin Harry,

deine Sichtweise ist mir schon vor 3 oder 4 Seite dieses Fadens aufgefallen.

Wat de Buer nich kennt, dat frett he nich.

was ? bist du sicher das er hier was geschriben hat