Selbstversorger Forum e.V.

Gemüse -Rindfleischsuppe.
Drin war:
Karotte,Sellerie,Pastinake,Topi aus dem Garten und Lauch und Zwiebeln
und natürlich Rindfleisch,sehr lecker

Gestern Abend:
Pastinaken-Neuseelandspinatauflauf,
natürlich alles aus dem Garten,
mit gebratener Geflügelfleischwurst dazu

Kartoffelpüree mit Karotten-Kürbis-Gemüse.

Gestern gabs einen Frischlingseintopf.
Mit Verkehrsopferschwein, Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Rotwein und Chili.



Und heute abend hab ich Gäste.
Weideschweinebraten mit Dunkelbiersoße und kartoffelklöß.

Morgen gibt es Mejillones a la marinera -> Miesmuscheln nach Seemannsart.

Hab ich schon ewig nicht mehr gegessen und die Miesmuscheln sind bei Netto gerade im Angebot; das Kilo für 2,59 Euronen.

@ Grubenreiner: das sieht beides sehr lecker aus, wo wohnst Du?

Hier gabs heute Bohneneintopf, nachher Straußensalami auf Brot

Wir haben den neuen Herd mal probelaufen lassen. Nicht daß das mit "dem Vogel" in vier Wochen schiefläuft....
Und nein, das sind NICHT die sterblichen Überreste von Nimrod Der hätte zum Schluß einer Gans schon Konkurrenz machen können.
Und gekauft haben wir Salz, Piment, Nelken, Gerste und Hopfen, Strom und Wasser.

äußerst satte und zufriedene Grüße,
Bärbel und Harald

Heute gibt es Ente mit Rotkohl und kartoffeln,
riecht schon total lecker

Hier das Bild dazu.
Den Rotkohl habe ich in Himbeeressig und Rotwein mit ein paar Gewürzen
über Nacht mariniert.Er hat echt lecker geschmeckt

Dann will ich mal die Mejillones a la marinera nachliefern. Als ich die Miesmuscheln in die kochende Soße gab, haben sie mir für einen kurzen Augenblick leid getan. Sind das schon Anzeichen für einen aufkommenden Vegetarismus? Das Mahl war trotzdem sehr lecker.