Selbstversorger Forum e.V.

Nightshade hat geschrieben:

kraut_ruebe hat geschrieben:

Nightshade hat geschrieben: Schneckenkaviar

interessant was man hier alles lernt. auf die idee wär ich nie gekommen dass das zu was anderem als hühnerfutter taugt

Guckst du:

http://www.schneckenperlen.com/shop/art ... aid%3D1%26

;-) Ich würd das jetzt eher als Notessen denn Delikatesse ansehen. Aber ich verfüttere die Eier schon ewig und IMO gehören sie für viele Tiere zum naturgemäßen Futter. EDit: Damit meine ich nicht nur Hühner.

Wenn ich genug Nachwuchs beisammen habe, koste ich sie mal.

(Marcus G. Apicius, mein neuer Lieblings-Kochbuchautor, kennt ein Rezept für QUALLEN.)

36 taler für 50 ml (wieviel davon ist marinade?) ist nicht schwach.

gar so schwer ist es also nicht geld zu verdienen....

Hollerblüten.

Likör habe ich angesetzt, Sirup ist schon seit 3 Tagen im Glas. Gelee muß noch, denn vom Rest gab es heute Hollerküchle satt für alle

kraut_ruebe hat geschrieben:
36 taler für 50 ml (wieviel davon ist marinade?) ist nicht schwach.

gar so schwer ist es also nicht geld zu verdienen....

Gell? Die Schnecken sind jetzt natürlich nimmer der neueste Schrei, ich würd mir die Quallen überlegen.

Holunderblüten auch hier, heute gibts Holler-Apfel-Küchlein.

UND Parasolpilze! *Gäääääähhhhnnnn* Um 4:42 fuhr dieser Nachtautobus, munter bin gefühlt seit Mitternacht. Was tut man nicht alles, damit die Hunde einen schönen, kühlen Spaziergang genießen können.
Ist man der erste Mensch im Wald, findet man die Schwammerl.

Nightshade hat geschrieben:
Ist man der erste Mensch im Wald, findet man die Schwammerl.

ist man der einzige, auch
aber Parasol waechst bei mir leider nicht
fuer Morcheln ist's zu spaet und bis zu den Bovisten, Braunkappen und Pfifferlingen ist noch ein bischen hin,
zZ nur Becherpilze, sind allerdings hervorragende Speisepilze

Little Joe hat geschrieben:

Sanne hat geschrieben:Kamille, Kamille, Kamille

... hab gestern die ersten Kräuter zum trocknen ins Auto gepackt (funktioniert wie ein Dörrapparat nur einfach so) heut morgen roch das ganze Auto wie Kräutertee.

Das hatte ich mir auch schon überlegt, war mir aber nicht sicher ob es funktioniert. Das hätte ja dann gleich 2 Vorteile - erstens trocknen die Kräuter und zweitens stinkt das Auto nicht mehr so nach Stall wegen der Gummistiefel, die immer im Kofferraum sind.

Hollerblüten, Minze, Zitronenmelisse, Oregano, Thymian, Salbei, Borretschblüten, Ringelblumenblüten, Malvenblüten.

Holunderblüten (für Hollerküchlein und zum Trocknen für Tee im Winter), schwarze Johannisbeeren in rauen Mengen - und endlich die eigenen Erdbeeren, schöne große mit göttlichem Aroma... haben nicht lange überlebt (Kuchen und Quark ), Zitronenmelisse und Minze für Sirup und Likör, Kresse, Pflücksalat und Radieschen.
Und zuletzt noch Berge von Lavendel, der wurde zu Raumspray verarbeitet...

Hey, fabfiddle, wie machst Du das Raumspray?

Ribisel, Walderdbeeren und Rucola

die erste Erdbeere