Selbstversorger Forum e.V.

Heute wird unser einst so stolzer Hahn gebraten der sich sein frühes Ende durch Dauerkrähen und Angriffe auf die Frau des Hauses selbst erarbeitet hat.

2,6 kg Gockel, das reicht locker für zwei Tage. Dazu gibt es Cole Slaw, natürlich selbstgemacht.

Nein, ich werde jetzt nicht ixquicken, was col slaw ist! Ich kann mit dieser Bildungslücke gut weiter leben.

Die ersten eigenen Frühkartoffeln dieses Jahr.
Was waren die lecker.
Die letzten Wochen hatten wir Kartoffeln aus dem Discounter. Der Großteil davon ist bei den Hühnern gelandet, da ungenießbar. Hatte noch nie vorher so schlechte Kartoffeln auf dem Tisch. Keine Ahnung, wo sie sie herholen...

Kirschenmichel mit Vanillesoße.

Luna: Krautsalat

Picassa hat geschrieben:Luna: Krautsalat

@ Picassa, Danke!

Die letzten Wochen hatten wir Kartoffeln aus dem Discounter. Der Großteil davon ist bei den Hühnern gelandet, da ungenießbar. Hatte noch nie vorher so schlechte Kartoffeln auf dem Tisch. Keine Ahnung, wo sie sie herholen...

Bei Kartoffeln muß man wirklich Glück haben. Sogar die Kartoffeln vom Gemüsestand an der Straße, der sonst richtig gutes Gemüse hat, schmecken nicht. Meine Einkellerungskartoffeln kaufe ich von privat im Nachbardorf und wenn die alle sind fahre ich zum Hofladen in der Nähe. Das gibt es zum glück noch relativ lange Kartoffeln vom letzten Jahr.

Bei mir gibts heute dicke Bohnen mit Kamerunschaffleisch und immer noch leckere alte Kartoffeln.

Luna hat geschrieben:Nein, ich werde jetzt nicht ixquicken, was col slaw ist! Ich kann mit dieser Bildungslücke gut weiter leben.

Naja. Krautsalat zu schreiben, ist halt nicht so cool!

Heute gibt´s Reste von gestern (Kartoffel-Makrelen-Salat).
Morgen gibt´s Bratwurst, Kartoffeln (leider auch noch gekaufte, aber sie schmecken gut) und, wenn wir Glück haben, Zucchino! Das Wetter ist heute mies, kühl und nass, aber vllt können wir trotzdem schon ernten. Wenn nicht, gibt´s Mangold dazu.
Als Nachspeise Erdbeerquark.

Jetzt fängt die Zeit wieder an, dass ich erst gucke, was im Garten erntereif ist, und dann erst entsprechend plane, was es zu essen gibt. Schöööön!

Jetzt fängt die Zeit wieder an, dass ich erst gucke, was im Garten erntereif ist, und dann erst entsprechend plane, was es zu essen gibt. Schöööön!

Ich habe zwar nicht viel Garten, aber daran muß ich mich trotzdem auch erst mal gewöhnen.
Mangold und Pflücksalat hatte ich jetzt schon ein paar mal und es ist immer noch genug da. Die ersten Zuccchinis sind auch in ein paar Tagen groß genug zum Ernten