Selbstversorger Forum e.V.

gestern: brennesselspitzen, pflücksalat, winterportulak.

eigentlich wollt ich scharbockskraut, auf meinem platz war aber (noch) keins. sollte das nicht schon da sein?

Wie viele Tonnen willst du?

danke für das angebot, aber jetzt ist es da

morgen setz ich was davon zu mir nach hause um in einen von den swales.

Ich weiß nicht was swales sind... Aber Scharbockskraut pflanz ich nicht, sondern jäte, hacke, verfolge und zerstöre ich. Weil sonst hab ich keine anderen Pflanzen mehr.

Außer Scharbockskraut könnte ich dir noch eine kapitale Spanische Wegschnecke zukommen lassen, die ich heute geerntet habe. (Auf den Salatkeimligen, wo sonst. Mistvieh.)

Hab sie mit den Achatschnecken in dieselbe Kiste gesperrt, wollte sie beruflich nutzen (und dann einsalzen) - aber ich bin nicht so und würde diese Schnecken samt ihren Artgenossen und mehreren Lastwagen voller Scharbockskraut verschenken.

swales sind wassergräben. ich be- und entwässere damit mein grundstück. geschätzt hab ich im moment davon 300 laufmeter, zwischen 50 und 100 cm tief.

platz für bodendecker ohne ende. ich glaub ich hol gleich noch ein paar. und ein bisserl vogelmiere.

geerntet hab ich grad soviel schnittlauch dass man ein omelett damit bestreuen kann. wächst erst recht zaghaft.

Heute habe ich 4 riesige Kohlrabis, Vogelmiere, ein paar kräuter und Blattkohl geerntet. Und Knoblauch aus dem Lager geholt :D

Löwenzahn- und Brennesselwurzeln.
Der Löwenzahn ist gar nicht bitter! Schmeckt richtig gut, leicht würzig.
Die Wurzeln zum Trocknen, die Blätter in den Tee und die Knospen haben wir so gegessen.

Auf meiner heutigen Wald,- Wiesen- und Gartenrunde habe ich für meinen allabendlichen Wildkräutersalat folgendes gesammelt:
Vogelmiere, Klettenlabkraut, Barbarakresse, Barbarakraut, rote Taubnessel, Brennesselspitzen, Löwenzahn, Gänsedistel, Mohnrosettenblätter, Gartenkresse, Spinat, Rukola, junge Schafgarbenblätter, Gänseblümchenblätter, Kamilleblätter, Kümmelblätter.
Mit Salz, Pfeffer, Balsamicoessig und Olivenöl gewürzt, Hirtenkäse hineingekrümelt - leeecker.
Und im Garten hat heute der Topinambur einen sonnigeren Platz erhalten, da habe ich auch einige Topis geerntet, die werden morgen zum Mittagessen in der Bierkutscherpfanne mit verwendet.

Ich hätte ja gerne ein Bild reingesetzt aber irgendiwe kann das Programm hier "die Größe des Bildes nicht ermitteln". Was auch immer das heißen mag.

Ich habe gestern Postellein, Feldsalat und Vogelmiere geerntet.
War wirklich mal wieder Zeit für einen grünen Salat!

Die letzten Pastinaken aus dem Garten - nochmal 2 kg. Obendrein und schweren Herzens 11 große Pastinaken in der Erde gelassen wegen Saatgut.

Im Supermarkt kosten das Pfund (500 g) Pastinaken 2,49 Euronen. Rein rechnerisch müsste ich täglich um die 50 Cent aus dem Garten holen, damit sich die Pacht und Nebenkosten rechnen. Brauch ich also die nächsten 20 Tage nichts ernten/machen.