Selbstversorger Forum e.V.

Die letzten Pastinaken aus dem Garten - nochmal 2 kg. Obendrein und schweren Herzens 11 große Pastinaken in der Erde gelassen wegen Saatgut.

Im Supermarkt kosten das Pfund (500 g) Pastinaken 2,49 Euronen. Rein rechnerisch müsste ich täglich um die 50 Cent aus dem Garten holen, damit sich die Pacht und Nebenkosten rechnen. Brauch ich also die nächsten 20 Tage nichts ernten/machen.

Wir haben heute von zwei Grünkohlstängeln die Knospen abgeknabbert (den Rest haben wir auch gegessen).
Aber eigentlich war das nicht so geplant, die ganzen Stiele wollte ich niiiie abbrechen. Aber der Sturn hat es getan - ob die Pflanze es jetzt wieder schafft, aus der Wurzel auszutreiben?

Außerdem den ersten Löwenzahn - sogar die Wildkräuter wachsen schwach, es ist wirklich sehr trocken. Nur den Wiesenknopf beeindruckt das kaum, der hat unserem Salat Volumen geben müssen.

Die letzten beiden Lauchstangen aus dem Garten.

Ein ordentlich Bund Kräuter. Heute gab es Topinamburlaibchen mit Kräuterdip

Ausreichend Bärlauch, Grünkohl für die Kaninchen, Rosenkohl für uns.
Mit dem Gemüse, Kräutern ernte ich immer auch Freude und Zufriedenheit.

Wieder ein Bund gemischte Kräuter und ordentlich Rasdieschenkeimlinge

Mein lieber Sohnemann hat einen riesen Berg Bärlauch vom Segelflugplatz mitgebracht...
Ansonsten Rucola, Postelein, Petersilie, Zwiebelgrün, Fenchel und Brokoli (letztere Pflanzen vom letzten Jahr!)

Ich ernte seit 2 Wochen täglich eine große Schüssel Salat im ungeheizten Gewächshaus.
Für März einfach nur irre. Radieschen brauchen auch nicht mehr lange:

Hola beisammen,
ich habe heute den ersten vorgetriebenen Rhabarber geerntet. Daraus werde ich ein Kompott machen.

Wow! So weit sind meine Pflanzerln noch lange nicht :(

Beim Rhabarber zittere ich noch um sein überleben....