Selbstversorger Forum e.V.

Linsen mit Semmelknödel

@ hobbygärtnerin

Hier zwei meiner Lieblingsthunfischrezepte:

Thunfisch mit gleicher Menge frischkäse, ein Klecks Senf, einer kleinen Zwiebel und Salz und Pfeffer mit dem Zauberstab pürieren. Lecker Brot bzw Dippaufstrich.

Nudeln zb tortelini kochen. Eine frische zwiebeln, frische Tomaten (beides klein würfeln) thunfisch, frischkäse plus evt Joghurt plus Salz und Pfeffer. Das ganze unter die kalten nudeln ziehen. Gibt schwer leckeren nudelsalat.

Sorry wegen mieser Rechtschreibung, so ein kindle ist nicht zum tippen geeignet.

Deine Frischkäse-Schnecken sehen lecker aus!

Naturräuber hat geschrieben:(Andere kaufen sich jeden Tag was am Schulkiosk, und das arme Mädel muß jeden Tag langweiliges gesundes selbstgebackenes Brot essen....

Ist bei uns auch so. Ab und zu gibt´s mal ne Ausnahme, dann ist die Neugier wieder befriedigt. (Und meistens schmeckt es .. na sagen wir... ungewohnt.)

Ich hab gesten Pizzataschen gemacht. Die sind auch praktisch für den Pausenhof. Die Füllung variiert je nach Jahreszeit.

Es liegt wohl an den eisigen Temperaturen, aber mir ist heute mal nach was Frischem (der Supermarkt macht´s möglich)

heute Nudelsalat mit gelber Paprika, Lauchzwiebeln, Tomaten und Thunfisch in einer Joghurt-Ketchup-Knofisoße,
morgen Nudelsalat mit roter Paprika, Möhren, roten Zwiebeln, Gurke und kleinen Fleischbällchen in Senf-Joghurt-Soße.

Bei uns gibt es heute Lammrücken mit Brokkoli und Rosmarinkartoffeln. Alles Eigenerzeugnis.

Heut muss der Mann selber kochen.(Kind krank, Frau arbeitet), darum gibt es "Dosenchilli" aus dem FFFSV Vorrat mit Maistortilias. Und wenn ich ganz gut aufgelegt bin hol ich noch einen Endiviensalat aus der Sandkiste.

Boa.
Meine Frau hat gestern Königsberger Klopse gekocht.
da hab ich mir für heute und morgen 4 Stück mit genommen auf die Arbeit, naja mit Kartoffeln und Soße.
Eine Hälfte hab ich gegessen. Die 2. Hälfte hab ich dann noch 10 min angestarrt und dann auch aufgegessen.
Jetzt ist mir ein bisschen schlecht
Gibts morgen eben was anderes.

Die 2. Hälfte hab ich dann noch 10 min angestarrt und dann auch aufgegessen.

Hätte mir passieren können Deswegen nehem ich immer nur soviel mit, wie ich auch essen kann.

Bei mir gibts heute Kohlrabi aus der Truhe mit Kartoffeln und Eierkuchen.

Handgeschnitzte Gemüsesuppe mit hauptsächlich Gemüse aus dem Garten, heute frisch geholt! Verrückt! Mitte Januar! Kein Schnee, kein Frost. Ich hab alles draußen mit Regenwasser gewaschen ohne taube Finger zu kriegen.
Kartoffeln, Brennesseln, Pastinaken, Mangold, Zwiebelgrün, Haferwurzeln, eine Karotte (das geb ich auf. Kein Boden dafür.)

Auflauf mit Kartoffeln und grünen Bohnen.