Selbstversorger Forum e.V.

Griseldis hat geschrieben:Schöne Farm!

Ich bin gerade über Deine Walnussblätter gestolpert.
Ich glaube, die sollte man nicht kompostieren oder zum Mulchen nehmen, weil der Gerbsäuregehalt? zu hoch ist und dadurch nichts besonders gut wächst. Wurde mir vor Jahrzehnten mal so gesagt, deshalb kommen meine Walnusblätter nicht auf den Kompost.
Gibt es gegenteilige Erkenntnisse? Dann spar ich mir vielleicht künftig die Sonderbehandlung.

Klar kannste die kompostieren, dauert nur länger. Wie eiche halt.
Aber ein guter tipp. Jage sie durch den schredder dann verotten sie ganz normal und schnell.
Habe ich jahre lang gemacht und nix aussergewöhnliches festgestellt.
Die gerbsäure verhindert nur den schnellen rotteprozess.

Lg thomas

apropos walnußblätter:
irgendwie sind alle bäume von irgendetwas befallen. auch der blätter der walnußbäume haben stippen und es liegen schon nüsse unten am boden ab und an mach ich einen rundgang (der hintere teil des gartens ist gerade durch einen schafsicheren zaun abgetrennt) und begutachte die bäume und vor allem - was machen die früchte? das erste jahr ist echt spannend inpuncto: was gibt es hier so alles?
der apfelbaum hat äpfel, die sind jetzt schon schorfig und die pfirsichbäume leiden unter der kräuselkrankheit, haben aber dennoch viele kleine früchte ausgebildet

den pflaumenbäumen scheint es relativ gut zu gehen, und die süßkirschen tragen schwer an ihrer last von der uns die stare aber schnellstmöglich befreien, noch bevor die kirschen richtig reif sind :-(
wer weiß ein gutes rezept für unreife süßkirschen???

rote farbkleckser im garten die hühnerschar wird auch immer bunter - und respektloser mal eben drübermarschiert...

was ist das für ein baum/strauch??? der buddha darf den ersten lavendel hüten,
nur den hopfen-met - den trinken wir selbst ;-)

Hopfen-Met?

Kannst du dazu mehr verraten?

fuxi hat geschrieben:Hopfen-Met? Kannst du dazu mehr verraten?

hab ihn im mai zum geburtstag geschenkt bekommen, im internet gibs viele rezepte, z.b. http://www.met-koenig.npage.de/link_57236576.html oder http://www.honigweinkeller.de/Met/hopfenmet.html er schmeckt halt leicht bierig wegen des hopfens, hat aber die dezente süße von met und macht gaaaaar nicht besoffen nee, dazu kann ich dir nix sagen, habe nur das kleine becherlein voll getrunken und auch am nächsten tag keine kopfschmerzen gehabt. der muß aber noch weiter gären, hehe, jede woche wird dann probiert

Danke.

die pflanze ist ein Faulbaum! Soweit ich das so erkennen kann.
besseres foto ohne hintergrund wäre besser


lg thomas

danke. faulbaum, was es nicht alles gibt... wächst einfach so in unserem kiefernwald, ich hatte mehrere fotos, aber leider unscharf, naja, dann kann ich mich ja jetzt weiter schlau machen. ich finds übrigens toll, wie schnell man hier eine antwort bekommt :-)