Selbstversorger Forum e.V.

Glaube, man muss auch erst mal sondieren, was man überhaupt in der Gegend später so auf dem Markt verkaufen kann.
Was eigentlich immer läuft, sind Erdbeeren, Spargel, Kartoffeln, Salate und auch Kürbisse.

Bringt nichts wenn man alles Mögliche anbaut und das später nicht los wird. Gerade am Anfang, sollte man sich auf einige Sachen konzentrieren, um das nötige Geld zu erwirtschaften.
Was macht der Brunnen - die nächste Trockenperiode kommt bestimmt.

kartofel wen man es nicht maschinel macht bringt nix is so meine erfarung
und salate auch nicht wen die kunden nicht direkt im garten kaufen komen
erdberen sind auch zimlich schnel ferderblich ales was am markttag (mi morgen )nicht wegget hält keine woche
aber fersuch ich ja nächstes jar
spargel is in planung aber da müest ich fix n feld krigen auf 10 jare miete und geld infestieren
ale kohl müsen unter flies hier und meine lösen sich schon auf for alter

ich geb mier mühe so fiel ferschidenes zu haben das dan imer was intresantes da ist

Also Kartoffeln im Turm, Estrichmatte, Europalette oder Einweg (gekürzt) sollte das 8-10fache vom Einsatz bringen und ist sehr leicht zu ernten.
Also auch im Gewächshaus meines Erachtens eine gute Idee von Thomas, frühe Sorten gehen ja für einen ordentlichen Preis.

Gruß

Peter

bin zimlich spät füer frühe sorten dieses jar
aber guter hinweis
ps 0815 frühe sorten hat jeder hier

@ Tom: bei mir ist es sinnvoller, die Bohnen im GH vor zu ziehen, weil sie dann, wenn es warm wird, gleich weiter wachsen im Freiland, während gesäte noch lange brauchen, um aufzugehen und auch die Schneckengefahr zu groß ist.
Das Bohnentipis umgeworfen werden, kann ich mir nicht so richtig vorstellen. Vielleicht kannst Du sie noch irgendwo befestigen?
Oder 2-3 Rohre richtig tief reinhauen und ein paar der Stangen daran befestigen? Ich hab letztes Jahr eine Reihe Stangen gesetzt, die quer verbunden und dann mit ein paar Latten am Zaun fest gemacht. Bis jetzt haben alle meine Konstruktionen Sommergewitter mit Sturm überstanden.
Für den Winter sind sie aber nicht gedacht, da verfaulen sie natürlich in der Erde.

naja, für einen Markttag in der Woche zu produzieren ist natürlich schon schwieriger...
ich gehe ja nur von meinem Straßenverkauf aus, da werde ich jeden Tag was los, wenn ich was habe
aber Frühkartoffeln wären schon eine Möglichkeit, weil man die ja nicht tagesfrisch verkaufen muß
Frühkatoffeln habe ich ja noch nie verkauft (hab immer nur 10 Pflanzen fürn Eigenbedarf bis zur richtigen Ernte gemacht), will es aber dieses Jahr versuchen, weil mich letztes Jahr jemand danach gefragt hat
da die Erntezeit hier mit Erdbeeren und Kirschen zusammenfällt, hätte ich noch etwas, was ich gleichzeitig verkaufen könnte, je mehr untersachiedliches Zeug man hat, desto mehr wird man los, weil viele Kunden zwar wegen einer Sorte anhalten, aber dann auch noch was anderes mitnehmen, wenn sie es sehen

0815 frühe sorten hat jeder hier

auf dem Markt?
dann versuche es mit exotischen Sorten (lila, rot, was weiß ich)

frühe Sorten gehen ja für einen ordentlichen Preis.

das denke ich auch

Naja man setzt auch nicht gleich 8 m hohe Stangen wie Tom.
Das die natürlich bei einem Sturm nicht so sicher stehen ist wohl klar.
Und ernten kann man da oben sowieso nur schlecht.
3 m würden ja auch völlig reichen.

gibt es vielleicht irgendwelche Pilze, die man im GH anbauen könnte? auf Strohballen oder Baumstümpfen?
die müßten natürlich mit dem feuchtwarmen Klima zurecht kommen...

Pilzzucht würde ich nicht anfangen, um gleich zu verkaufen, wenn ich nicht genau weiss, wie es geht. Da gibts wohl eine Menge Sorten für unterschiedliche Bedingungen. Außerdem muss man da erst mal was kaufen.

Thomas/V. hat geschrieben:naja, für einen Markttag in der Woche zu produzieren ist natürlich schon schwieriger...

Macht unser Biogärtner hier aber mit grossem Erfolg. Zusätzlich hat er Gemüsekisten, das heisst, er beliefert seine Abonnenten jede Woche. Das scheint mir besser als Ab-Hof, weil so viele Leute kommen bei dir auch nicht vorbei.