Selbstversorger Forum e.V.

Hab zum erstenmal Spaghetti aglio e olio gemacht und ärgere mich grade warum ich das erst jetzt mal probiert habe ..., unkompliziert, einfach & lecker,
wie alle 'ArmeLeuteEssen'

Das nächste Mal teste ich das mal mit einer viertel oder halben Fireflame an, die eine Pflanze die ich nicht verschenkt hatte, hat über 30 Schoten gebracht.

@ baba

Mach beim nächsten mal frische Tomaten mit in die Pfanne ( am besten Cocktail in der Mitte durchgeschnitten ) und ein paar Shrimps wahlweise Flusskrebse ( mein Favorit ) etc. Über die Spaghetti geben und genießen .

Aus den Resten des Brathähnchens, das wir gestern hatten, versuche ich mal eine Pizza zu kreieren aus eben diesen Fleischresten, mit einer Zwiebel-Curry-Ananas-Soße und gewürzt mit Chili.

PS: ok, nicht sehr selbstversorgerisch, aber immerhin Reste sinnvoll verwertet...

Da meine Frau am WE nicht da ist, hab ich mir gestern einen großen Topf Kürbis-Kartoffel-Suppe gemacht. Schön mit viel Chili und Knoblauch, Petersilie und geraspeltem Parmesan.
Weil ich heute endlich zum Betonieren komme, mach ich mir jetzt die restliche Suppe warm, macht keine Arbeit und geht schnell.

Bei uns gab`s Schwammerlsauce mit Semmelknödeln!
Es gibt hier momentan noch recht viele Pilze, hauptsächlich Maronen und Birkenpilze (und Fliegenpilze )

Annemarie

einen gebratenen Gigerl mit Semmeknödl, Kartoffelsalat und Endiviensalat

Die Paprika und Auberginen fruchten jetzt wie blöd. Irgendwie mögen die den heißen Sommer auch nicht.

Also gab es heute Paprika-Auberginen-Gemüse. Auberginen, Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Chili, Salz, Basilikum in Öl andünsten, 20 min. schmoren. Dazu gab es Vollkornreis und ein alkfreies Bier - lecker.

Gestern hat meine Tochter Chips gemacht (aus gekauften Erdäpfel)!!
waren sehr lecker - oh nein - ich fürchte, da ist jetzt das nächste Essen, wo mir "gekauft" nimmer richtig schmecken wird....

Es gab auch ein paar kleine Kunstwerke dabei!

Wenn alles gutgeht: gebackenen Kürbis

Hola beisammen,

bei uns gibt es heute Bohneneintopf mit eigenem Lamm und frisch geernteten Bohnen unter Zusatz von frisch geerntetem Paprika.