Selbstversorger Forum e.V.

Parasol, paniert und in Butterschmalz ausgebacken.

Heute gabs Mehlklö0e mit Bohnen und Gurkensalat.

@Buchkammer
Hat da nochmal jemand gegen den Tisch getreten, kurz vor dem Foto? Die Suppe hat so tolle Wellen!

Oh, ist mir noch garnicht aufgefallen. Ich denke aber, dass ist eher eine Spiegelung des durchsichtigen Daches der Veranda.

Buchkammer hat geschrieben:Oh, ist mir noch garnicht aufgefallen. Ich denke aber, dass ist eher eine Spiegelung des durchsichtigen Daches der Veranda.

Hier wird wieder mit allen tricks gearbeitet

Pfannengericht aus Hähnchenbrust, Mettenden, grüner Paprika, Lauch, Ananas, kräftig gewürzt mit Salz, Pfeffer und Curry, Knoblauch und etwas Tomatenmark. Dazu Naanbrot.
Morgen gibt´s ungefähr das selbe, nur statt Brot gibt´s Vollkornnudeln.

Der Spargel muss weg!
Also Spargel leicht in Salzwasser gedünstet, dann in brauner Butter geschwenkt, dazu Oryxrückensteak-ganz dünn, nur Pfeffer,Salz und Knobi, einstäuben mit Mehl, ab in die Pfanne mit Ghee und dazu noch später drei übrige halbierte Pellkartoffeln zum Aufwärmen.
Alles

Karotten-Sellerie Salat mit vieel Apfel und Sonnenblumenkernen
Rosenkohlauflauf
süsser Griessbrei mit Holunderbeersosse
hmmm

Heute zum Frühstück gibt´s die letzten Tomaten aus dem Garten... in Stücke geschnitten, auf warme Brötchen verteilt und mit Pfeffer bestreut. Mein Mann klatscht da noch jede Menge Majo drauf ... ist ja so gar nicht mein Ding

Gestern gab´s die vorletzten Tomaten: Zwiebelwürfel in ´nem Topf anbraten, klein geschnittene Tomatenstücke dazu, kurz schmoren, dann bereits gekochte Kartoffeln dazu, ´nen Löffel Senf, Salz, Pfeffer, etwas Milch und ´ne Handvoll geriebenen Käse. Dazu gab´s Leberkäse mit Spiegelei drauf. Mjam mjam!

tomatensalsa