Selbstversorger Forum e.V.

Also gestern habe ich jetzt die Maya Kartoffeln gewogen: aus 1 kg immerhin 4827 g gewonnen.
Das scheint doch noch ein gutes Kartoffeljahr zu werden....

Gruß, Bärbel

Nackthafer!!

ist zwar hauptsächlich für Saatgut, aber ein paar Körnchen haben wir schon weggenascht... schmecken gut - sind weich und man kann sie (frisch zumindest) gleich so roh wegessen.
Also für den Anfang mal: keine Enttäuschung!

Ich hab die meisten Körner noch im Garten - wann erntet man die? fällt eh nicht aus, oder?

Die ersten Tomaten werden orange-rot! hat gedauert heuer, aber ein paar werdens doch werden.

Eine Reihe Erdäpfel hat das Laub eingezogen - damit ich sie gut lagern kann, sollte ich noch ein paar Tage warten mit der Ernte, oder?
sind rote "haben-draußen-überwintert"- Knollen

Außerdem endlich: Sommerportulak

Brennesseln, ganz viel Schnittlauch zum Einfrieren, eine Zucchini, eine Tomate (morgen werden es einige sein) und sagenhafte 3 Himbeeren die mein Kinder dann geschwisterlich geteilt haben.

eine weitere Reihe Kartoffeln, - zu füh zwar, denn das Kraut war teilweise noch grün, aber bevor die Schnecken und Würmer und Mäuse noch mehr davon vernichten, grab´ich sie lieber aus.

Freilandgurken, Zucchini & zwei Handvoll feinster Kartoffeln von einer im letzten Jahr vergessenen Kartoffel -:))) Die war in sandigem Boden, kein Dünger, keine Extra Bewässerung und hat prächtig getragen!

Werde daher dieses Jahr mal einige absichtlich vergessen, mal sehen, was dabei rauskommt.

Regina

Hab noch 10 Kohlrabi geerntet, die gar nicht mal holzig waren. Dazu 3 Zuccini und die habe ich zusammen mit den 3en von vorgestern gleich zu Puffer verarbeitet und eingefroren.
Die Kohlrabi hab ich auch eingefroren, geben ne schöne Suppe im Winter.

Den ganzen Kartoffelacker!..war nur ein kleines Küberl,..hab bestimmt mehr eingelegt-..der Rest dürfte bei einer Wühlmausparty verspeist worden sein. Unter jeder Staude war ein Loch! Jedenfalls gab der "Asylant" = selbstaufgegangene Staude im >Hochbeet mehr her, als der Acker.
Bin dann auf Brennesselsamen umgestiegen, die snd jedenfalls ertragreicher und die macht mir niemand streitig.
Königskerzenblüten..gehen ab nun in die Honiggläser, gemeinsam mit Salbei und Thymian
Malven...
Brombeeren, Paprika, zumindest die werden was
Frühäpfel bei der Nachbarin..die weiß damit nichts anzufangen
Zwiebel, Karotten,

Unsere Frühkartoffeln (waren nur so 6 kg) sind schon weg, also bin ich heute für's Dinner an die mittelfrühen gegangen, 'Bionica', eine Sorte mit hoher Resistenz gegen Kartoffelfäule, die wir zum ersten Mal gepflanzt haben. 1.8 kg von 2 Stauden. Anbauweise: Mulch. Schöne einwandfreie runde bis ovale Knollen, einfach zu reinigen. Schmecken uns sehr gut. Empfehlenswert.
Bin gespannt, was die restlichen 22 Bionica-Stauden hergeben, denn die dürfen gern noch ein paar Wochen weiterwachsen.
Dazu gab's Kopfsalat und ganz eigenes Zaziki aus Ziegenquark, Schlangengurke und Knofel.

Ich habe gestern Nachbarins rote Johannisbeerstaude geleert. Daraus wird Sirup.
Zwiebeln, Gurken und Zucchini aus meinem Garten ...

Schönen Tag wünscht euch
Sanne

Heute die 2. sehr gut ernährte Wühlmaus in der Falle geerntet,
danke Erika für den Tip mit der Super Cat.