Selbstversorger Forum e.V.

Letzte Woche Johannisbeeren, diese Woche ca. die Hälfte der Stachelbeeren. Die späteren Sorten brauchen noch 1-2 Wochen.

Jetzt geht es mit Zuccini richtig los, Gurken auch, allerdings sind etliche bittere dabei wegen der Hitze...

Vorhin hab ich noch die Knoblauchernte eingefahren, jetzt bin ich Vampir sicher

ja Zucchini geht jetzt los heute 15 Stück morgen um die 10. Dann haben wir wieder was zum tauschen.

Die erste Tomate, Ribiseln, Blaubeeeren, Brombeeren, Chilis, Salbei, Kapuzinerkresse, Ringelblumen, Dahlien, Rucola.

Außerdem diverse Jungpflanzen, weil ich vereinzeln musste. Junge Rettiche und Rüben.

diverse Kräuter, ganz viele Zucchini, Gurken, 3 Tomaten, und ein paar Minifenchel weil die zwischen raus mussten. Und meinen seltsamen Brokkoli.
Alle Karotten sind voller Würmer.

na sowas: Wir sind jeden Tag bis um 10 abends beschäftigt.

Olaf, das sieht guuuut aus! Unsere Tomaten lassen sich leider noch Zeit. Aber Zucchini gibt's, Einlegegurken, die ersten Schlangengurken dürften in ein paar Tagen erntereif sein, Kräuter ohne Ende, mit den Kartoffeln geht's auch los. Gestern gab's Zickleinbraten (wir haben im Juli 4 Böckchen geschlachtet) mit Kartoffeln und Salat. Heute gab's Bratkartoffeln, Ziegenquark mit Schalotten und Knoblauch, Dicke Bohnen, ein paar Spiegeleier von unseren Hühnchen und Salat. Das schmeckt ja alles so viel leckerer und frischer aus eigener Produktion.
Zur Zeit haben wir Ziegenmilch und -weichkäse/quark im Überfluss, da gibt's öfter mal Quarktorte (die bodenlose Variante mit 1 kg Quark und 6 Eiern ). In ein paar Wochen beginnt die Apfelernte, dann steigen wir auf Apfelkuchen um...

Gruss,
Ute

Gestern
- Zwiebeln
- rote Bete
- erste Buschbohnen
- Zucchini
- Gurken
- Salat
- Himbeeren
- Jostabeeren
- Kohlrabi

Buschbohnen (Saxa, Borlotti)
Stangenbohnen (gelbe Stangenbohne, Borlotti, Blauhilde),
2 Rondinis,
ein paar Cocktail- und andere Tomaten,
die ersten 2 mexikanischen Minigurken,
Inkagurke
Gemüseampfer
und ein paar Kräuter.

Samen von verschiedenen Blumensorten.

Kartoffeln Maya Twightlight.
Waren eigentlich noch nicht fertig, aber das Laub trocken, die Erde auch, morgen soll es tatsächlich mal regnen und beim Rausbuddeln kurz vor Dunkel habe ich auch schon Wühlmausgänge gefunden: also doch der richtige Erntezeitpunkt. Halt leider viele sehr kleine, die gibt es morgen mit Zucchini, Möhre, Tomate und Ei.
Gewogen habe ich noch nicht. Keine Lust mehr. Und Sonnenbrand.

Gruß, Bärbel

eine million (oder so) brotkleesamen und gleich zu pulver gemahlen. das ganze haus duftet