Selbstversorger Forum e.V.

Panierten Blumenkohl mit Caesar Salad.

LG Citty

...heute Abend eins meiner Lieblingsessen: Bratfisch mit viel Coriander, Chilies und Knoblauch, yummy. lg, Bhanta. .

Ich bin grad schwer am Ueberlegen, ob ich nicht mal ne Rundreise mache und bei euch allen zum Essen einkehre!

Boah, soviele leckere Dinge.

Bei uns gab es heute Lammschulter mit Prinzessbohnen und Kartoffeln. War auch lecker!

Nun bei uns gabs heute nur Nudelsuppe wegen Magen-Darm-Virus

Macht nix, Rabe, ist auch lecker! Gute Besserung fuer die Grippe!

Heute gab es hier Eierkuchen (Pfannkuchen) mit Apfelmus oder Nutella. Hat meine Tochter gemacht, ich hatte "frei".

Hier wird es Pelmeni geben. Oder ich versuche mich mal an deren burjatischen Verwandten: Posy. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen, wenn ich an die denke, die wir an der Fährstation zur Insel Olchon am Baikal gegessen haben, minimalistisches "Ambiente", Plasteteller und Gabeln, aber göttliche Posy. Hier zum Beispiel zu sehen.

Kartoffeln mit Quark und Leinöl, dazu selbstgemachtes Sauerkraut, das diesmal richtig lecker geworden ist

Vorgestern gab es Pellkartoffeln und Quark mit dem ersten Baerlauch Aus dem Rest Quark habe ich mit einem Becher Sahne, einem Becher Schmand und noch einem bisschen Nachwuerzen einen "Bresso"-Ersatz zusammengeruehrt (Die Masse kommt dann in ein mit einem Kuechentuch ausgelegtes Sieb und wird mindestens ueber Nacht draussen stehen gelassen. Im Rezept steht, man soll ihn dann noch drei Tage im Kuehlschrank abtropfen lassen, mir war er heute, am zweiten Tag schon etwas zu trocken.). War lecker auf Bratkartoffeln!

Gestern gab es Nudeln mit Frischkaese und Spinat und die Ueberbleibsel dann abends mit einem Rest angebratenem Hackfleisch, einem Becher Sahne, zweimal Eiweiss und mit Kaese ueberbacken aus dem Ofen. Eine sehr leckere Improvisation.

Heute gab es Senfeier mit Salzkartoffeln und dazu einen gemischten Salat mit ultraleckerem Kaese.

Morgen gibt's geschmorte Beinscheibe mit Moehrengemuese und am Sonntag auch, ich hab vier Riesenteile (Ups... die sollte ich vielleicht mal aus'm Gefrierschrank holen!).

...heute gib's nur Wassersuppe! . (siehe: Relativitaet, Letzter Tag des Jahres) LG, Bhanta.

kleines Licht, Du hast aber leckere Sachen im Angebot

Bei uns wird heute die Fritteuse eingeweiht. Pommes bis zum Abwinken (plus Apfelmus). (Ist halt so, wenn man mit einem Niederländer zusammen ist )
Morgen gibt´s Bratwurst, Kartoffelbrei und Sauerkraut.
Leider gibt die Natur (bzw. unser Garten) noch so überhaupt nichts Essbares her, nicht mal Brennnesseln.