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Re: Wintersalate
Verfasst: Do 7. Mär 2019, 20:33
von Benutzer 72 gelöscht
sybille hat geschrieben:Roh mag ich die geschälten Stengel sehr gerne aber die Blätter sind einfach zu hart.
ah! Gute Idee! Die Stängel
schälen ....
Also ich hab kein Problem mit den Blättern, hatte aber bisher immer eins mit den Stängeln - ungeschält
Re: Wintersalate
Verfasst: Do 7. Mär 2019, 21:00
von poison ivy
Die Stängel schälen .... ???
die Zeit wuerd ich mir nicht nehmen,
ich trockne was ich zu viel hab und jag's durch'n Blender,
das Pulver eignet sich wunderbar fuer Suppen, Smoothies, um aus Ruehrei gruene Pfannkuchen zu backen,
zum Andicken ...
Re: Wintersalate
Verfasst: Do 7. Mär 2019, 21:14
von sybille
poison ivy, da verpasst Du ein ganz tolles Geschmackserlebnis.
Re: Wintersalate
Verfasst: Fr 8. Mär 2019, 05:55
von hobbygaertnerin
Portulak wie Spinat zubereiten, das muss ich auch probieren.
Finde ihn von allen Wintersalaten am aller einfachsten, der geht von selbst auf, wächst in der kalten Jahreszeit, man kann ihn ein paar mal schneiden bis er blüht, die Hühner mögen ihn dann auch noch mit Begeisterung und lässt man ihn aussamen, kommt irgendwann im Herbst wieder ein dichter Portulakrasen.