Selbstversorger Forum e.V.

am Donnerstag abends und Freitag mittags gab es griechichen Blätterteig-Hackfleisch-Auflauf
gestern abend Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Soße
heut mittag Kichererbsen in Tomatensoße, abends nen Salatteller mit Bagett
morgen mittag Kaninchen-Stifadho mit Kartoffeln

Mo, 25. Feb Schupfnudeln mit Apfelmuß oder Sauerkraut
Di, 26. Feb Nudelsuppe mit Brot
Mi, 27. Feb Fischbuletten/Fleischklößchen mit Kartoffelsalat
Do, 28. Feb Nudeln mit Tomatensoße
Fr, 01. Mrz Tomatenreis mit Ćevapčići
Sa, 02. Mrz Kartoffelpuffer und Apfelmus
So, 03. Mrz Pökelbraten mit Sauerkraut und Kartoffeln

Mo, 04. Mrz Nudeln mit Räucherlachs und Dillsoße
Di, 05. Mrz Ravioli mit Tomatensoße
Mi, 06. Mrz Kartoffelbrei mit Entenrest
Do, 07. Mrz Chilli con carne mit Fladenbrot
Fr, 08. Mrz Gulasch, E+M-Gemüse und Kartoffeln
Sa, 09. Mrz Grießbrei mit Obst
So, 10. Mrz Schnitzel mit Paprikagemüse und Kartoffeln

Mo, 11. Mrz Fleischkäse, Tomatensoßen, Nudeln
Di, 12. Mrz Spinat, Spiegelei, Stampfkartoffeln
Mi, 13. Mrz Gyros, Zazikki, Reis
Do, 14. Mrz Tomatensuppe mit Brötchen
Fr, 15. Mrz Kartoffelsalat, Bockwurst
Sa, 16. Mrz Bratkartoffeln mit Sülze
So, 17. Mrz Lachs/Wienerle, heiße Tomaten, Gnocchi

Mo, 18. Mrz gefüllte Paprikaschoten mit Kartoffeln
Di, 19. Mrz Bratkartoffeln mit gebratenem Käse
Mi, 20. Mrz Krokodilwürstchen, Kartoffelbrei und Röstzwiebel
Do, 21. Mrz Pizzasuppe, Brötchen
Fr, 22. Mrz Klochlößchen, Rote Beete, Kartoffeln
Sa, 23. Mrz Kartoffelbällchen mit Pilzsauce
So, 24. Mrz Pökelbraten mit Bohnengemüse und Kartoffeln

@si001:
Das klingt aber alles lecker bei Dir (bis auf den Grießbrei), mjam mjam!

Heute kocht mein Mann surinamisch:
Moksi Meti mit Reis und Mangold

Ab morgen bin ich dann wieder dran:
Zucchini-Suppe mit Salbei-Brot (Dienstag)
Spanisches Kartoffelragout mit Schweinefleisch (Mittwoch/Donnerstag)
Bratwurst mit Ebly-Gemüsemischmasch (Freitag)

Danke, si001!

Da kann ich ja ein bisschen abkupfern
Problematisch ist nur, dass wir anscheinend Vielfraßgene haben,von Tomatensuppe wird hier keiner satt (vielleicht zum Abendessen...).

Gestern habe ich dekadenterweise aus zwei Kaninchenruecken die Filets ausgeloest. Die gab es mit Knoblauch-Rosmarin-Sahne-Sauce und das war sowas von lecker. Nur das Rotkraut hat echt nicht gepasst Brokkoli, Erbsen oder Fenchel waeren super gewesen. Naja... naechstes Mal.

Den Rest der Ruecken habe ich heute schlicht gekocht und mit Bandnudeln gestreckt. Wir essen mit zwei Erwachsenen und zwei Maedchen, die Suppe mit 500g Nudeln war abends restlos alle

So geht es mir mit jedem Eintopf. Immer, wenn ich denke, ich hab noch was fuer den naechsten Tag...

Ich mache heute
Selbstgemachte Dinkelvollkornravioli mit Zwiebel Schmand Füllung
an Zwiebelsuppe

Pfannkuchen mit Erdbeermarmelade

Zu Mittag gab es gebratenes Saiblingsfilet mit Erdäpfeln und Erdäpfel/Blattsalat
Abendessen-Ravioli aus der Dose mit geriebenen Bergkäse und Erdäpfelsalat

LG
Big Joe

Walli hat geschrieben:Ich mache heute
Selbstgemachte Dinkelvollkornravioli mit Zwiebel Schmand Füllung
an Zwiebelsuppe

Hätte gern das Rezept.Wäre das möglich?
Gruß Uschi

Heute gab es so ne Art Eierfrikassee. Ich hatte ueberhaupt keine Lust auf die olle Senfsoße, wird langsam langweilig. Da gab es eben Petersiliensoße mit Erbsen drin, die Eier gedrittelt dazu, fertig - dazu Salzkartoffeln. Gehoert nicht in die Kategorie "wuerde ich jeden Tag essen", war aber trotzdem sehr lecker. Meine Maedchen haben wegen der Erbsen die Zaehne gehoben

Gestern gab es:
Dinkelvollkorn-Riesenraviloi mit Zwiebel-Schmand Füllung,
an Zwiebelsuppe.
Die Ravioli habe ich nur mit frisch gemahlenem Dinkel und Wasser gemacht,
hat gut geklappt,nur manche waren etwas dünn,
die sind etwas aufgeplatzt,
aber sowas kann bei selbstgemachten ja passieren.
War aber super lecker.
Hier mein Bild