Selbstversorger Forum e.V.

Nö, iss es ruhig selbst. Ich bin ne Herzhafte .

über den schweinekuchen bin ich grad gestolpert:

*lol* den müsst ihr euch ansehen

Süüüß!

si001 hat geschrieben: Gehacktes aus dem Glas.

Interessant, klingt nach haltbarem Hackbraten. Hast du bitte ein Rezept dazu?

Spaghetti mit Bärlauchpesto und Parmigiano Reggiano.

Pfannkuchen gefüllt mit Schinken und Käse,dazu Rotkraut- Salat oder für die "Süßen" mit selbstgemachter Marmelade.

Knusprig gebratene Hähnchenbrust-Streifen in Zwiebel-Lauch-saure Gurken-Sahnesoße.
Dazu Basmatireis.

Rumfortquiche mit allem was rumliegt und fort muss und aus den selbstgemachten Sachen, saures Schmalz, geriebener Sauerkäse, war sehr lecker

kleinesLicht hat geschrieben:Interessant, klingt nach haltbarem Hackbraten. Hast du bitte ein Rezept dazu?

Naja, Hackbraten nicht ganz. Es kommt kein Brot (Semmelbrösel/Brötchen) und kein Ei dran.

Hackfleisch im Glas
Ich würze das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Senfkörnern, etwas Piment und gerösteten Zwiebeln. Dann fülle ich es in Gläser (max. 3/4 hoch) und koche es ein. Im Schnellkochtopf Stufe 2, 25 min oder im Einkochtopf bei 100°C 90 min.

Danke!