Selbstversorger Forum e.V.

Heute gibt es bei uns Kascha mit Salat und Käse.

Morgen möchte ich Hafermilch selber machen,
heute Abend werden die Körner eingeweicht

Mo, Nudelauflauf
Di, Rest Nudelauflauf, süßer Quark
Mi, Gemüsebuletten, Kartoffelsalat
Do, Spinat, Spiegeleier Kartoffeln, Pudding schwarz-weiß
Fr, Königsberger Klopse, Kartoffeln, Rote Beete
Sa, Paprikaschoten mit Kartoffeln
So, Rinderbraten, Kartoffelklöße, Mischgemüse, Apfel-Möhren-Zitronen-Rohkost

Heute gibts Dicke Rippe vom eigenen Schwein mit eigenen Kartoffeln.........

Schafmelker hat geschrieben:Heute gibts Dicke Rippe vom eigenen Schwein mit eigenen Kartoffeln.........

Toll ist dein Kohleofen.
Kochst du das ganze Jahr darauf?
Dicke Rippe vom eigenen Schwein,das hört sich echt gut an

Gestern habe ich noch Kleinere Spaghettikürbisse
aus dem Keller geholt.
Daraus habe ich dann einen leckeren Auflauf gemacht,
dazu Kartoffelbrei.
Heute mache ich einen Wirsingkuchen

Sahnerosenkohl mit Kartoffeln

Walli hat geschrieben:Das liest sich ja echt interessant.
Habe mal gerade nach Tsampa gegoogelt.
Da werde ich mir doch glatt mal Gerste kaufen und das auch probieren.

Ich habe gestern Tsampa gemacht.
Heute habe ich es mit Sahne und Agavendicksaft gegessen.
Das schmeckt sowas von lecker,finde ich.
Mein Mann ist nicht so begeistert,aber er wird langsam herangeführt

Walli hat geschrieben: Mein Mann ist nicht so begeistert,aber er wird langsam herangeführt

das kenn ich.
meiner wird grad an rote beete herangeführt. die kennt er nur eingelegt süß/sauer und findet das scheußlich. rohkostsalat damit hat ihm leider nicht so geschmeckt, daher gibts diese woche mal ein thai-curry damit. unter dem ganzen gemüse und der kokosmilch fällt es ihm ja vll gar nicht auf, und hinterher sag ich dann: haaaaaa haaaaaa !

Reisende hat geschrieben:

Walli hat geschrieben: Mein Mann ist nicht so begeistert,aber er wird langsam herangeführt

das kenn ich.
meiner wird grad an rote beete herangeführt. die kennt er nur eingelegt süß/sauer und findet das scheußlich. rohkostsalat damit hat ihm leider nicht so geschmeckt, daher gibts diese woche mal ein thai-curry damit. unter dem ganzen gemüse und der kokosmilch fällt es ihm ja vll gar nicht auf, und hinterher sag ich dann: haaaaaa haaaaaa !

Mein Schatz mochte auch nie Rote Bete,weil er die eben auch nur süß-sauer kannte.
Aber seit ich sie Milchsauer einlege ist er begeistert davon

Bei mir gibt es heute Möhren-Hokkaido-Puffer. Griseldis hatte vor ein paar Seiten mal einen Link dazu eingestellt und ich habe das heute in kleiner Menge getestet, weil ich noch etwas Vegetarisches suche, was ich am Samstag zum Brunch auftischen kann. Ich muss sagen: echt lecker und schnell gemacht. Hätte nicht gedacht, dass die so gut zusammenhalten. Ich hatte erst sogar das Salz vergessen und sie haben trotzdem gut geschmeckt.