Selbstversorger Forum e.V.

Maulbeeren und nachher noch einen großen Eimer Kirschen.

Gestern.
624 Hochdruckballen Heu für die Pferde
und 35 Ballen Ziegenheu.
Trotz ständigen Niesens muß ich zugeben, dass das Pferdeheu p h a n t a s t i s c h duftet

Gruß, Bärbel

Ich habe gerade ganz viel Rhabarber geerntet. In Dortmund trank ich Rhabarberschorle. Das war lecker und ist meinen Körper gut bekommen. Nun muß ich das mal selbst probieren mit Saft machen vom Rhabarber. Werde noch welchen zukaufen, da ich ja überwiegend die roten und süßen Sorten habe. Deren Stengel werden ja nicht so dick und lang. Und für Saft benötigt man ja schon viel. Auch geerntet gerade: rote und weiße Radieschen fürs Abendessen.

Holunderblüten - für Sirup, Gelee, und Essig.
Ein Gelee werd ich mit Traubensaft statt Wasser ansetzen - mal sehen, wie's schmeckt.

Gestern ca 4 Ballen Heu & 1 Kopfsalat,
heute Hollunderblueten fuer Gelee & 1 Eisbergsalat.

Ich mach das Gelee mit Apfelsaft, das ist immer sehr lecker.

Spinat, den ersten Salatkopf (endlich!), eine Handvoll Monatserdbeeren.

Spinat, Radieschen und jede Menge Salat. Ich nehme jetzt täglich eine Schüssel Salat mit zur Arbeit.
Von meinen Holunderblüten ist noch nichts zu sehen. Werde ich wohl noch mindestens 2 Wochen warten
müssen.

Der Hollunder ist doch praktisch verblüht? Der hat doch schon kleine grüne Kugerl? ;-)

Geerntet Monatserdbeeren, Rucola, diverse Kräuter, erste schwarze und rote Ribisel.

Die Marillen eingeschätzt - etwa 14 Tage noch. Grüne Kugerl auch an den Tomaten. Pfefferoni könnte man eventuell schon die ersten ernten, aber wart ma lieber noch.

Die Bohnen sind zu groß geworden für ihre Kletterhilfe. Bald wird es Fisolen geben.

Nööö! hier dauert es auch noch ne Woche bis mein Holunder blüht ! 8o km weiter südlich blüht er jetzt schon

Mein Holunder dürfte morgen durch sein mit blühen. Hab Sirup und Wein gemacht. Vielleicht schaffe ich es morgen noch, ein paar Blüten zum Trocknen zu holen.