Selbstversorger Forum e.V.

Ich will euch den Spaß ja nicht verderben, aber regelmäßiger Kefirgenuß aus Vollmilch hat mir in 6 Wochen 4kg extra eingebracht, bei Kombucha ebenso = nix für mich.

Sabi(e)ne, ob ich die Milch im Karo trinke oder als Kefir, das tut sich sicher gleich. Ich verrenn das eh

@Albatross75

Deine Pilzernten sind ja gigantisch! Ich liebäugel auch immer wieder damit, mir mal so ne Pilzkiste zu besorgen. Was für ne Größe ist das jetzt bei Dir? Gibt ja meistens klein, groß und Jumbo.

Albatross75 hat geschrieben:wiedermal Pilze 1,5 kg

Was ist das für eine Pilzkiste?! Ich will auch!!!

Hola beisammen,
ich habe heute Fenchel und Riesenkohlrabi geerntet. Aus dem Fenchel wird mit Orangen und Käse zusammen ein Gratin. Aus dem Kohlrabi wird eine Cremesuppe.

Danke für den Link! Die sind echt mal günstig. Hmmm, werd mir jetzt glaub doch auch mal eine kommen lassen, eß ja gern Pilze

Hab heute im Garten frischen Sauerampfer gefunden und gleich eine Handvoll verputzt.

Kresse

Und ich habe Topinambur unter 50cm Schnee hervor geholt.

1kg Mini-Mandarinen. Das 40cm hohe Bäumchen steht im Winterquartier.

Ich weiß nicht, was es genau ist, vermutlich eine Mandarine-Kumquat-Hybride. Das Fruchtfleisch ist sauer, was aber daran liegen könnte, dass die Früchte im Kalten reifen müssen. Die Schale ist süß.

Seit ich das Bäumchen einem Nachbarn gestohlen habe, der es nie umgetopft und kaum jemals gegossen hat, liefert es mir jedes Jahr eine kleine Ernte.

Das ist ja cool! Mein Vater hat ein Glashaus, hauptsächlich für Kakteen und Zitrusfrüche. Aber wir dürfen nie ernten, die Früchte sind Zierde für ihn, wie die Kugeln am Weihnachtsbaum .

Ich habe gestern Rosenkohl und Topinambur geerntet. Jetzt müssen wir Gas geben, sonnst bleibt uns viel zu viel Topi übrig.