Selbstversorger Forum e.V.

käsesuppe von gestern

Spaghetti-Kürbis mit Käse überbacken - mein erster Spaghetti-Kürbis und ich find's total witzig

Gestern gab's Wildschweinleber. Aber nur für meinen Mann, ich bin Veggie. Nachdem ich einmal vorsichtig danach gefragt habe, kriege ich fast jeden Tag eine angeboten. Die Jäger hier sind fleißig. Aber ich will ja meinen Mann nicht vergiften!

Meine ersten panierte Selleriescheiben aus selbst geriebenen (geschenkten) Brötchen und no-egg (veganer Eierersatz - suuuuper praktisches Pulver) mit Schmand.

gestern und heute:
Wirsing-Hackfleisch-Torte (leider nur noch Zwiebeln und Thymian aus dem eigenen Garten)

Mein allerletztes Wurzelgemüse - Karotten, gelbe Rüben, Knollensellerie, Petersilienwurzel, Lauch, alles Bonsai - nebst der letzten kleinen Kohlrabi zusammen mit etwas Speck und Gerste zu einer Suppe verkocht. Mehr braucht's nicht, um mich glücklich zu machen ...

ein ganz einfaches Essen,

meinen Leberkäse abgebräunt (aus selbst hergestelltem Brät) dazu zwei Spiegeleier von meinen Hühnern, Kartoffelsalat von meinen eigenen Kartoffeln Linda, mein selbstgemachtes Zucchiniketchup aus eigenen Zucchini, Zwiebeln usw. sowie meinen selbstgebackenen Schwarzbier Paninis (garantiert keine Fertigbackmischung).

karottengratin

die rentiere kriegen morgen nur rohe, es blieb nix über

Rübchen, falls du Langweile hast: http://www.youtube.com/watch?v=Blw8EEm5 ... A05EA20F78
Das ist ne Jamie Oliver-Playlist....das meiste macht mir Hunger beim Gucken...

Sally.
Also nur 3 Läufe, ja sie hatte 4, aber einen haben wir schon gegessen.
Wenn jemand hier räuchern kann ist es wohl Chris Opa.
Chris meinte, als er das abgeholt hat hätte Opa grimmig ausgesehen.
Ja, zu Recht. Wir, Chris und ich können auch ein bisschen räuchern und vermuten, ihm sei der Ofen mal zu Anfang kurz angebrannt.
Geil schmeckt es trotzdem, paar Zähne hab ja sogar noch ich.
Ich muss das jetzt erst mal wegpacken, der Geruch macht einen ja irre!.
Eines meiner Brote ging natürlich noch an Chris Oma... LG
Olaf
Edit: Das richtige Essen war Fisch, ......vom Fischer.