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Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Mo 24. Mär 2014, 18:24
von fuxi
Ja, wenn die Wachteln nicht gebraten werden sollen, ist das wirklich eine enorme Arbeitserleichterung.
Wow, ist Teufelchen groß geworden

Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Sa 17. Mai 2014, 18:28
von Honigbiene123
Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Mi 2. Jul 2014, 20:24
von Griseldis
Ich hoffe, das nicht überlesen zu haben: Gibt es Erkenntnisse zur Haltbarkeit der Balsamico-Eier?
Die sind sooooo lecker!
Macht Ihr immer neuen Sud? Oder könnte man auch in den übrig gebliebenen Sud wieder Eier reinlegen?
(Jetzt, wo ich es geschrieben habe, klingt die Frage doch reichlich dämlich, saure Gurken legt man auch nicht immer wieder nach...

)
Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Mi 16. Jul 2014, 14:44
von fuxi
Olaf hat geschrieben:Um Neujahr rum hat meine Frau "Wachtelsuppe" gekocht. Die war sowas von lecker, dass ich ihr gesagt habe:
"Grillen ist ja ganz lustig.... aber würdest Du uns nochmal diese leckere Suppe kochen?"
Ich hab meine Senioren-WG am Sonntag endgültig aufgelöst, um Platz für Jungvolk zu machen. Darf man das Rezept der vielgepriesenen Wachtelsuppe erfragen?
Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Mi 16. Jul 2014, 15:56
von Olaf
Na klar, ich muss aber selber fragen, meld mich nachher. Ich glaub, es ist nichts besonderes, die Wachteln bringens eben....
Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Do 17. Jul 2014, 17:14
von fuxi
Kein Streß, die sind eh ersmal im Tiefkühler. Danke.
Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: So 4. Jan 2015, 21:17
von Mondtraum
muss mich hier mal reinklicken, damit ich die Seite schnell wieder finde in meiner Liste

weiß nicht, wie ich sie mir sonst in ne Art Merkliste setzen kann (ich meine "Eigene Beiträge)....
Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Mo 5. Jan 2015, 07:55
von Griseldis
Mondtraum hat geschrieben:muss mich hier mal reinklicken, damit ich die Seite schnell wieder finde in meiner Liste

weiß nicht, wie ich sie mir sonst in ne Art Merkliste setzen kann (ich meine "Eigene Beiträge)....
Einmal auf der Seite bis ganz nach unten scrollen und dann "Lesezeichen setzen" anklicken, Deine Lesezeichen siehst Du in "Persönlicher Bereich" und kannst sie dort auch bearbeiten.
zur Haltbarkeit der Balsamico-Eier: gerade ein am 01.07.2014 eingelegtes Ei verzehrt:

Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: Mo 5. Jan 2015, 14:22
von Mondtraum
Danke Griseldis

Re: Rezepte für Wachtel und Wachteleier, Tricks zur Verarbei
Verfasst: So 18. Jan 2015, 09:22
von Allgeier
Bei uns sieht man des oeffteren das die Wachteleier in kleinen Pfaennchen auf dem Markt gebraten werden

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7 Stueck fuer dann um die 50 Eurocent.