Selbstversorger Forum e.V.

ihno hat geschrieben: Fr 3. Jan 2020, 09:35 Kürbis mag es beim lagern warm. Nicht unter 10 Grad besser 15 sind optimal.

Das wußte ich gar nicht, vielen Dank! Ich dachte bisher immer, je kälter, desto besser... Dann räum ich ein paar von meinen Kürbissen noch um, im Keller hab ich immer recht konstant 7 - 8 Grad; vom Hochsommer mal abgesehen.

Teetrinkerin hat geschrieben: Do 2. Jan 2020, 11:20 Das ist schon Luxus pur, wenn man sich im Winter noch (weitestgehend) selbst aus dem Garten versorgen kann. Bei uns ist es auch so, dass wir im Moment noch kaum was zukaufen müssen. Es zahlt sich aus, wenn man vorausschauend plant, Pflänzchen vorzieht etc.

Also dieses Jahr hab ich sogar fast zuviel Wintergemüse, kann immer wieder Überschüsse abgeben, trotz Mäuse und recht gefräßige Feldhasen. Letztere sind aber bislang recht manierlich, die fressen dann wenigstens beispielsweise eine Steckrübe ganz auf, und beißen nicht ein Ding nach dem anderen an. Dann können sie die auch haben, die wollen ja auch leben.

Minze hat geschrieben: Fr 3. Jan 2020, 11:23 Ich schäle den Butternut nicht, schmeckt auch mit Schale prima, probiere es mal aus.

Interessant. Dann wäre der vielleicht auch was für mich. Denn geschmacklich finde ich die Butternut toll.

@Teetrinkerin

Für einen allein ist es schon auch deutlich einfacher. Wenn ich ne Familie versorgen müßte, dann würds im Winter auch nicht reichen, dazu wäre dann nicht genügend freie Beetfläche im Sommer vorhanden, um das alles schon auszusäen.

Sicherlich ist es etwas einfacher, wenn man nur sich selbst versorgen muss (man braucht auch keine Rücksicht auf Vorlieben der Familienmitglieder nehmen). Dennoch wäre schon langfristig mein Plan, dass wir uns zumindest beim Gemüse komplett selbst versorgen können (ausgenommen Kartoffeln, Rot- und Weißkohl und Zwiebeln). Auch beim Obst möchte ich irgendwann so weit sein, dass wir genug haben, dass wir nur noch ab und an ein paar Bananen oder Orangen kaufen müssen. Dazu müsste allerdings viel auf unserem Grunstück noch gemacht werden, was derzeit noch nicht geht, weil einfach viel zu Holz (für die Familie) hier in unserem Garten gelagert wird, was mich schon etwas nervt.