Selbstversorger Forum e.V.

Hallo zusammen,

auch ich habe den MBS Royal! Damals angeregt durch die einzige positive Beurteilung (von Baumschubser) die ich finden konnte. Ich kann alle Aussagen nur bestätigen - ich habe "meinen" nagelneu und unbenutzt mit allen Papieren für 200 € auf exxx-Kleinanzeigen gefunden.
Es hat auch nie nach irgendwas gestunken während der Einbrennphase - davon hatte ich auch bei teuren und angeblich hochwertigeren Öfen gelesen.
Einziges Manko - die Schublade untendrunter ist etwas hakelig - das ist die vom Wamsler der bei uns im Baumarkt stand aber genauso und der sollte 600 € kosten (und sieht nur außen etwas nostalgischer aus).

Meine Vermutung - ähnlich wie bei Elektrogeräten - gibt es nur 2 oder 3 Hersteller, die alle die gleichen Teile verbauen, oder einfach nur ihren "Marken"-Namen draufpappen und die äußere Gestaltung etwas verändern.

Schornsteinfeger - als ich meinen auf die Bmsch-Verordnungen angesprochen habe, meinte er nur: Sie haben eh Bestandsschutz, weil keine Zentralheizung vorhanden ist - das habe ich als Freifahrtschein interpretiert

Bei einem gemauerten Ofen / Herd ist das vermutlich anders - das scheint aber auch mit dem Charakter des jeweiligen Schornsteinfegers zu variieren.
Auf "Deine Röhre" gibt es interessante Videos zu dem, was ich "Russenofen" nenne - das sind wohl ausgeklügelte Grundöfen mit Heizen, Kochen, Backen-Funktion, die ganze Häuser beheizen. Vielleicht eine Anregung?

Liebe Grüße

Hier wäre ein Küchenherd billig ab zu geben für Selbstabholer
Im Packet mit Feuerholz.

Hallo,
wie sind inzwischen Eure Erfahrungen mit dem MBS?
Hat er gehalten?
Alles weiterhin in Ordnung?
Danke
Waldläuferin

Was für eine BlmschV hat der Ofen?

Bin nach wie vor sehr zufrieden. Vor 2 Jahren hat der Schorni das Teil inspiziert und in seinen Computer eingetragen (mit allen anderen Öfen).

ok, danke. Mal in der Bucht beobachten, vielleicht findet ja einer zu mir.

Was ich allerdings zu bemängeln hätte: Das Backen von Brötchen, Brot und Kuchen ist deutlich stressiger als im E-Herd.
Die Oberhitze ist schnell zu groß, dafür ist es unten zu wenig heiß, sodaß es schnell oben zu verbrennen droht, während unten alles noch blaß ist.
Auch ist hinten die Hitze größer als vorn, man muß also zwischendrin auch noch das Blech drehen.
Wir haben dann mal einen Schamotte-Backstein gekauft, und ihn im Ofen vorgeheizt, aber so richtig toll war das auch nicht.
Zumal ja auch beim Drehen und Wechseln wieder viel Hitze aus dem Backraum entweicht.
Der Heißluftstrom ist nun mal ungünstig, wenn überall und die ganze Backzeit eine gleichmäßige Temperatur gebraucht wird.
Inzwischen backen wir wieder im E-Herd, das ist einfach wesentlich streßfreier.
(vielleicht sind wir auch nur zu blöd? mit unseren Holzscheiten kriegen wir es jedenfalls nicht hin, die Wärme schwankt einfach zu stark)
Für Fleisch und Fisch oder Pizza oder sowas ist das aber nicht so wichtig, das kann man gut drin garen.

Hallo zusammen,

wir sind nach wie vor zufrieden. Jetzt, nach 5 Jahren müsste mal ein bisschen Schamotte nachgebessert werden.

Backen: ist stressiger, wenn man über einen längeren Zeitraum eine bestimmte Temperatur halten muß. Da ich inzwischen nur noch vegane Muffins backe ist es nicht so dramatisch: der Teig wird erst dann endgültig zusammengerührt, wenn der Ofen Temperatur hat. Wenn ich es verpeilt habe, rechtzeitig nachzulegen, dann bleiben sie einfach länger drin. Ich drehe das Blech auch nicht mehr.

Was die gleichmäßige Temperatur angeht: öfter mal die Asche aussaugen - Platte hoch, hinten, links bzw. rechts und unter dem Backfach. Außerdem sortiere ich das Holz, damit ich die benötigte Scheitgröße griffbereit habe.

Allein einen guten Start ins neue Jahr.