Selbstversorger Forum e.V.

Ja, ja, Sabine,
Dein "akademisches" Interesse ist mir bekannt.
Nur erlöscht mein un-akademisches Interesse, wenn der Aufwand nicht im Verhältnis zu Nutzen steht.
Aber gut...kommen wir mal zur Sache:
Um Alkohol zu produzieren, braucht man in erster Linie Zucker. Und woraus gewinnt man den wohl?
Ich denke mal...ganz zuletzt aus Molke.
lg
Bunz

gibt ja auch Butterbier
Nein . wasich eigentlich wissen wollte :
Es gibt in Ostfriesland Saurrahmbutter ist das auch noch in anderen Gegenden Deutschlands bekannt.

Häh?
Es ist verdammt schwer, in D überhaupt Süßrahmbutter zu bekommen.....

Bei den Mongolen gibts doch vergohrene Stutenmilch als Getränk

Little Joe hat geschrieben:Bei den Mongolen gibts doch vergohrene Stutenmilch als Getränk

Ja, aber dort wächst definitiv nichts was Zucker enthält.

Adjua hat geschrieben:

Bunz hat geschrieben:Ach Sabine,
wozu die aufwändige Haltung eines milchgebenden Tieres, um zu Schnaps zu kommen.
Nimm die Früchte Deines guten Apfelbaumes, vergäre sie und brenne sie in Gottes Namen.
lg
Bunz

Naja, ob man die Molke jetzt den Schweinen gibt, oder Schnaps daraus macht ... wenn's denn schmecken würde ...?

Nein, Adjua, es ist genau umgekehrt.
Molke ist zu wertvoll, um Schnaps draus zu machen. Molke ist in erster Linie Eiweißträger (ja, ja auch etwas Zucker mag drin sein).
Und dieses Eiweiß führt man besser den Tieren zu, die mit Eiweiß eher zu milde bedacht werden, wie Schweine, Hühner, Enten.
lg
Bunz

@Bunz: Danke, wieder was gelernt.

Sauerrahm nicht Süß !!
Sauerrahmbutter wird von einer Molkerei für Edeka hergestellt.
Aber Anscheinend doch nicht in Ganz Deutschland

ihno hat geschrieben:Sauerrahm nicht Süß !!
Sauerrahmbutter wird von einer Molkerei für Edeka hergestellt.
Aber Anscheinend doch nicht in Ganz Deutschland

Sauerrahmbutter ist die Butter, die man überall zu kaufen kriegt. Was ist besonderes an der Ede-Butter? Süßrahmbutter wird seltener angeboten, ist meist teurer und...schmeckt besser.

Ist mir aber immer noch nicht klar, was das Thema unter Kulturpflanzen zu suchen hat!?!

Gar nix, PLZ, das war mein Irrtum beim Eröffnen - mir fällt aber auch nix ein, wo es wirklich passen würde....

Und ja, Sauerrahmbutter gibt es überall, bloß Süßrahmbutter eben nicht.
Ich hab das nicht verwechselt - ich geh schon sehr, sehr lange einkaufen...