Selbstversorger Forum e.V.

Hanne, das mit dem Originalrezept ist so ne Sache. Jede Region hat ihre eigene Variante und behauptet von sich, das Original zu sein.

Aber ich habe ein gutes Rezept gefunden und ich behaupte mal, es entspricht dem "Original" weitgehendst. Es ist sogar schon in deutscher Sprache:

http://www.brasilien.de/volk/kueche/rez ... ijoada.asp

Guten Appetit
Michael

Ok, für mich als Vegetarier ist dieses Rezept eindeutig nichts . Aber allen Nicht-Vegetariern wünsche ich gutes Gelingen.

LG
Sonnenschein, die jetzt mal wieder "Chili sin carne" kochen könnte

Erbsen, Bohnen Linsen habe ich als Kind gehasst. Heute mag ich sie sehr gern. Inzwischen kann ich meiner Familie auch Suppen ohne Fleisch auf den Tisch stellen, ohne dass es Proteste gibt.

Sonnenschein hat geschrieben:Ok, für mich als Vegetarier ist dieses Rezept eindeutig nichts

Das ist wirklich nicht ohne!

Sonnenschein hat geschrieben:Ok, für mich als Vegetarier ist dieses Rezept eindeutig nichts .

Ich bin ja bekennender Fleischesser, aber nach einem Blick ins Rezept vermute ich, übersetzt heißt das "Wutz im Whirlpool" oder so ähnlich .
Dürfte aber perfekt sein, um eine hungrige Truppe nach einem größeren Arbeitseinsatz abzufüttern.