Der Rukola fällt auch sehr unterschiedlich aus, was Schärfe, Zacken und Blattgröße angeht. Ich frage mich schon...
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es wird wohl rot mit tomatenmark (mark in der pfanne leicht anbraten lässt es intensiver schmeckern) aber zu pesto rosso wirds dadurch nicht, das ist aus vielen getrockneten tomaten + ein wenig tomatenmarkStadtgärtner hat geschrieben: (Tomatenmark kommt gut! -> Pesto rosso).
Das hab ich diese Woche mal ausprobiert. Fand ich erstaunlich leckerStadtgärtner hat geschrieben:Ja, ja, ist ja gut... Halt Pesto rosso für Arme. Schmeckt aber auch sehr gut!