Selbstversorger Forum e.V.

Ich bin zuerst mit einem Freund losgezogen, der sich mit Pilzen auskannte . Wir haben nur das gesammelt, was er kannte. Damals sah man noch öfters Pilzsammler, die auch ihre "Beute" gezeigt haben und so lernte ich andere Pilze kennen, die eßbar sind. Da ich immer wieder hörte, worauf man achten muß, weil viele Pilze sich ähneln, habe ich mir irgendwann ein Pilzbuch zugelegt.

Ich bin von klein auf mit meinen Opa regelmäßig in den Wald zum Schwammerl suchen gegangen. Dadurch brauche ich eigentlich kein Buch, das Buch ist mein Kopf

Würde für die ersten Male auf jeden Fall einen Pilzkenner mitnehmen, manche Pilzsorten lassen sich nur schwer voneinander unterscheiden, den einen kann man essen, den anderen nicht...
Man lernt erst mit der Zeit die feinen Unterschiede kennen...

Ich bin immer mit meiner Oma und anderen älteren Mitgliedern meiner Grossfamilie gegangen. Ich kenne viele verschiedene essbare Pilze. Bücher anschauen schadet trotzdem nicht.

Ich sammele nur die Röhrenpilze- das heisst die den "Schwamm" statt der Lamellen haben.

Da gibt es meines Wissens nur ungeniessbare Sorten, die dir dein Pilzgericht verderben- aber keine lebensbedrohenden.

Hier in der Niederlausitz sind das Maronen, Steinpilze, Butterpilze- das reicht für das frische Verarbeiten un für das trocknen aus.

Pfifferlinge und Parasolpilze haben Lamellen, die kann ich aber gut unterscheiden.

Tödlich giftig sind die giftigen Röhrlingsarten nicht, können aber massive Beschwerden auslösen.
Satansröhrling, wurzelnden Bitterröhrling und Schönfußröhrling sollte man kennen, wenn man nach dem Ausschlussprinzip Röhrlinge sucht.
Außerdem den regional häufigen Gallenröhrling, der den Steinpilzen sehr ähnlich sieht und durch seinen ekelhaften Geschmack die Freude an einem ganzen Korb voll Pilzen versauen kann.

Ich sammle: Steinpilz, Maronen, Birkenpilz & Co., Eierschwammerl, Bovist, Hirschzunge, Täubling rotbraun & braun, Perlpilz, Parasol, Bärentatze

Manfred hat geschrieben:Tödlich giftig sind die giftigen Röhrlingsarten nicht, können aber massive Beschwerden auslösen.
Satansröhrling, wurzelnden Bitterröhrling und Schönfußröhrling sollte man kennen, wenn man nach dem Ausschlussprinzip Röhrlinge sucht.
Außerdem den regional häufigen Gallenröhrling, der den Steinpilzen sehr ähnlich sieht und durch seinen ekelhaften Geschmack die Freude an einem ganzen Korb voll Pilzen versauen kann.

Wir haben hier ja fast ausschliesslich Nadelwälder- da steht wenn, der Bitterling (Gallenröhrling) ...

Stimmt, man sollte ausschliesslich Pilze sammeln, die man kennt!

Moin,
wenn nicht noch ein Wunder geschieht wird es das lausigste Pilzjahr seit ich glaube 8 Jahren, da hatten wir auch schon mal ne Art Totalausfall.
Ein bisschen Spass hatten wir trotzdem. Uns begegnete der Gärtner unseres unangenehmen Nachbarn. Das ist aber ein vernünftiger Mensch, schon weil er mit den völlig unabgerichteten und aggressiven Hunden nur angeleint läuft. Und rief, wir sollen unseren Hund anleinen, war denk ich auch nicht bös gemeint. Da hatte aber meine Frau schon gerufen und der Hund saß bereits neben ihr.
Ich konnt mir allerdings nicht verkneifen zurückzurufen: "Ist jetzt angeleint, kein Problem, unser Hund hört ja..."
Gut, noch mehr OT fällt mir eine Talkshow mit Helge Schneider mitsamt Hund ein:
"Hört der Hund?"
"Ja, aber er macht nicht was er hört..."
Jedenfalls haben wir so vielleicht 25 Pilze, hauptsächlich Pfifferlinge, paar Maronen, paar Täublinge, einen Parasol und warten auf ein Wunder.
LG
Olaf

Ist ja merkwürdig- ich war gester auch in den Pilzen NICHTS!!!!!!!!!!!!!

- noch nicht mal die, die ich nicht sammele

hier im Münchner Süden gibts jede Menge
war heute mittag kurz spazieren und hab schöne Maronen und Hexenpilze gefunden, und einen Parasol
Hallimasch wachsen in Massen, die hab ich stehengelassenweil die anderen für 1 leckeres Essen für 2 ausreichend waren