Wildpflanzen für den feinen Gaumen

[mchristian]

Wegwarte meinte ich natürlich ...

Ich möchte mal anders fragen, welche schmecken euch überhaupt nicht??

[Minze]

Ich mag außer Holunder und Sauerampfer gar keine Wildpflanzen, sie schmecken für mich alle recht bitter und das ist nicht meine Geschmacksrichtung. Also lasse ich sie den Hühnern und esse meine Salate

[Benutzer 72 gelöscht]

hallo!

Ich möchte mal anders fragen, welche schmecken euch überhaupt nicht??

Da gibt es bei mir eigentlich keine!
Na gut: Brennessel sind mir roh viel lieber und Sauerampfer mag ich höchstens ein, zwei Blättchen.
Aber das ist bei Wildkräuteren sowieso so:
man kann nicht viel von einer Art essen (außer wenn man krank ist), dann schmeckt kaum eines noch wirklich gut.

Mir ist noch das Franzosenkraut eingefallen, Labkraut vielleicht auch?

liebe Grüße!

[Chaosgarten]

Ich kann aus eigener Erfahrung Melde empfehlen. Einen Meldesalat hab ich sogar mal mit zu einer Grillparty genommen und er ist gut angekommen. Die jungen Blätter erinnern ein Wenig an junge Erbsen.