Selbstversorger Forum e.V.

Im Beet noch Grünkohl und ein paar Rote Rüben. In den Salatkästen noch die letzten Endivien und Radiccio, sowie zwei fertige Kästen Feldsalat

Gruß, Bärbel

ich hab noch Sellerie, Lauch, Endivien, Soinat und Feldsalat draußen

stoeri hat geschrieben:Könnte man den Winterrettich wie Karotten in Sand einlegen und so Lagern?

Hab gelesen, dass das funktioniert und werde es ebenfalls ausprobieren. Nur feucht sollte der Sand sein. Wenn deine Sorte Schwarzer Runder Winter heißt, ist dieser laut Handbuch Biogemüse mehrere Monate lagerbar.

Im Garten steht noch Broccoli, Winterrettich, Rosenkohl, Wilde Rauke, Radieschen, Winterendivie, Winterkresse, Mangold, Grünkohl, Wirsing und verschiedene Kräuter und Gewürze.

stoeri hat geschrieben:Könnte man den Winterrettich wie Karotten in Sand einlegen und so Lagern?

Meine Eltern machen das jedes Jahr so. Kommt in große Kisten mit Sand in einen kühlen Keller. Hält monatelang!

LG, Margit

Da wir hier knapp an der 400m Marke leben und die ersten Fröste (bis -6 C°) schon durch sind steht nur noch:
Petersilie, Schwarze Rettiche, Radicchio, Rosenkohl und Wirsing.

Heiko hat geschrieben:Da wir hier knapp an der 400m Marke leben und die ersten Fröste (bis -6 C°) schon durch sind steht nur noch:
Petersilie, Schwarze Rettiche, Radicchio, Rosenkohl und Wirsing.

Dem schließe ich mich an, zuzüglich Porree, einige Rüben, Wintersalat und restliche Sellerie.

Das Faultier

hi, hab nur noch topis, pastinaken und im gewächshaus winterharten kopfsalat für nächstes frühjahr.
meinen kohlrabi hat der letzte nachtfrost gekillt, schade sah gut aus....

hallo!

Na, die ganzen mehrjährigen Sachen
Und Rapunzel - aber die nenne ich ja schon fast mehrjährig...

Und auch mein Balkon ist alles andere als leergeräumt!
Dort überwintern; Schnittlauch, Petersilie, Hirschhornwegerich, Mizuna, ewiger Kohl (riiiiesig geworden), Liebstöckel, griech. Bergtee, Salbei, Zitronenverbene, Rosmarin, Thymian, Oregano, Anisysop, Nelken, Bergbohnenkraut, Monatserdbeeren, Taglilie, Knoblauch - und Erdmandeln.
Letzter werden wir aber bald ernten!
Die Goldmarie (eine gelbe Blume) blüht noch immer.
Rocoto und Chile Koral sind schon im Stiegenhaus, auch der Diptam-Oregano, sicherhaitshalber.

liebe Grüße!

Hallo!
Rapunzel, Wirsing, Rosenkohl, Blumenkohl, Winterblumenkohl, ganz viel Topinambur, paar kleine Rotkohle, paar Pastinaken - wenn sie nicht von unten schon weggefressen sind wie die letzten Möhren,
Mangold - schmeckt der jetzt noch, wenn ich ihn koche, nach paar Nächten mit mindestens 4-3Frostgraden?
Winterzwiebeln.
LB Brigtte