Selbstversorger Forum e.V.

Talitha Cumi hat geschrieben:

Aus den Lupinen"bohnen" lässt sich eine Art Tofu herstellen, das war auch schon als "Lopino" vor Jahren kommerziell auf dem Markt

Das klingt ja mal interessant. Sind diese "Süsslupinen" ne andere Sorte als die "normalen" Lupinen. Und meint ihr das lohnt sich vom Ertrag besser als Soja pro Fläche?

@Chris

Ja, ich glaub, Sandböden müssen immer gut mit Mist gedüngt werden, sonst werd das nix.

Ich möchte das Thema noch mal nach oben holen.

Hat jemand Süßlupinen für menschlichen Gebrauch angebaut? Mit welchem Ergebnis? Wie verarbeitet?

Gruß, Bärbel

Würde mich auch interessieren. Ausserdem, ob jemand Linsen angebaut hat.

Gefunden zu Lupinien:

https://www.fibl-shop.org/shop/pdf/mb-1308-lupinen.pdf

Nochmal Lupinien: Von alters her als Kaffeeersatz angebaut, in einem Dorf nahe Bozen, in schwindelerregender Höhe, aber Südlage und leicht saurer Sandboden:

http://www.provinz.bz.it/altreierkaffee ... ng/397.asp

Meine Mutter hat, als Spass, Linsen angebaut. Der Ertrag: Jammervoll ist wohl noch geschmeichelt.
Mit hatte sie auch Saatgut gegeben. Da hab ich bei Seymour , der schreibt wenigstens was dazu, nachgelesen. Sinngemäß: Linsen solle man nur anbauen, wenn man wirklich zuviel Platz hat. Und da ich ab diesem Jahr strenge "3-Felder-Wirtschaft" betreibe und eh zu wenig Platz schon für Bohnen habe, hab ichs dann gleich gelassen....
LG
Olaf

Platz hab ich mehr als genug, daran würde es nicht liegen. Ich möchte diese schwarzen Berglinsen, die bekomme ich bisher nur am Naschmarkt in Wien. Linsen kann man mit Gerste in Mischkultur anbauen. Und von Gerstensuppe könnte ich leben ... Mal probieren, ein paar Quadratmeter Versuchsfeld tun nicht weh. Gerstensorte noch gesucht ...

Ich wollte eigentlich im nächsten Jahr einen Versuch mit Linsen starten, habe dann aber auch schon mehrfach gehört/gelesen, dass sich die Ernte nicht lohnt und es die Arbeit nicht wert ist.
Mal gucken, vielleicht probiere ich es trotzdem.

Ohja, Linsen hätt ich auch so gerne in meinem zukünftigen Gärtlein!
Hier stehen einige interessante Infos dazu:

http://www.oekolandbau.de/erzeuger/pfla ... att-linse/

Ich hab mir Alp-Linsen bei deaflora bestellt, da steht, man kann die ganze Pflanze ernten und dann in einem Sack dreschen. Es ist sicher mühsam, weil die Körner nicht alle auf einmal reif sind, und weil es eigentlich eine Stützfrucht braucht (bei uns traditionell Gerste oder Hafer). Gab auch schon den Vorschlag, als Mischkultur mit Kürbissen, da wäre ich aber eher für Kartoffeln, wobei ich da wieder nicht weiss, wie die Erntezeiten korrelieren.

Wenn mir jetzt noch jemand sagt, was eine Gerste ist, die im feuchten Alpenklima nicht nur wächst, sondern auch gedeiht ... Und wie man die von Hand drischt ... Wär ich schon dabei mit einem Versuchsfeld.

Zum Dreschen gab's mal einen Thread: http://www.selbstvers.org/forum/viewtop ... hen#p88810

Interessant, daß man Linsen zusammen mit Hafer anbauen kann. Das kommt meinen Plänen sehr entgegen...