Ui, soviele Antworten nach so kurzer Zeit!
Also jemand, der mal hie und da mit anpacken würde, das wäre jetzt nicht das Problem. Schon eher, wenn ich mal kurzfristig ausfallen würde wegen Krankheit. Bei den Hühnern fällt das kaum an durch die gemeinsame Haltung, und wenn wir schon gemeinsam mal was unternommen haben, hat da schon jemand verlässliches danach geschaut. Aber es ist ja ein Unterschied, ein paar Hühnern Futter hinzuwerfen und abends den Stall zuzumachen oder zwei Ziegen zu melken. Oder irgendwo einzufangen...
Bei geplanter längerer Abwesenheit könnte ich die Tiere sicher zu meiner Nachbarin tun, die außer Ort Kühe, Ziegen, Schafe, Hühner usw. hat. Die könnte ich auch anfangs fragen wegen allem möglichen, melken lernen usw. Die schlachtet auch regelmäßig für ihren Hofladen (oder lässt schlachten? Äh, keine Ahnung...) Aber bevor ich das mache, sollte ich mir selbst ja im klaren drüber sein, ob das wirklich Sinn macht. Also Sinn im Sinne von = machbar. Nicht im Sinne von = kaufs lieber, macht keine Arbeit
Vielen Dank auch für die etwaigen Zeitangaben! Wobei ich bei den Hühnern bei mir immer wieder feststelle: die Zeit, die für die Arbeiten notwendig wäre, und die, welche ich tatsächlich aber bei ihnen verbinge, weicht schon vehement voneinander ab. Also ich bin gern bei meinen Tieren und seh nach dem Rechten, oder: seh ihnen einfach nur zu

Also müßte ich für die Ziegen auch mindestens die doppelte Zeit rechnen
Zum Heu im Winter: wieviele Säcke muß man da etwa kalkulieren pro Tier? Also ich mäh immer von Hand mit der Sense, press es dann in diese großen Jute(?)-Säcke, die mittlerweile schon einige Jahrzehnte aufm Buckel haben... Kann aber jetzt nicht sagen, wieviel Kilogramm da reinpassen. Müßte ich ggf. mal wiegen.
Zum Futter: wenn ich auf Kraftfutter verzichte und die nur auf einer "normalen" Wiese stehen, dann geben sie auch nicht so furchtbar viel Milch, hab ich das richtig verstanden? Also - wenn überhaupt - hatte ich an zwei Tiere gedacht; hier in der Gegend sind die Schwarzwaldziegen/BDE heimisch und überall verbreitet. Möchte daher auch bei einer heimischen Art bleiben. Da werden auch regelmäßig rings herum Jungtiere zum Kauf angeboten, gibt es Böcke zum ausleihen für das Decken.
Von Schafen hab ich immer wieder gelesen, daß sie nicht so expansionfreudig sind. Aber... also sobald ich irgendwo eine Ziege sehe, zieht sie mich magisch an, kann nicht erklären, warum!

Von daher tendier ich schon mehr zu Ziegen als zu Schafen.
Das Grundstück, wo dafür in Betracht käme, ist eine große Wiese. Im oberen Teil befindet sich ein kleiner Kartoffelacker und ein paar Obstbäume. Der Rest ist ungenutzt und momentan noch verpachtet. Und außerhalb vom Ort. Also ich wohne auf dem Land, aber ehemalige Stadt mit mittelalterlichem Kern, d.h. kein Platz um die Häuser drum herum; alles steht dicht an dicht; früher war Mensch und Vieh daher auch unter einem Dach. Meine Hühner habe ich mit dem Freund zusammen im Ort auf einer umzäunten Streuobstwiese (die wäre IDEAL, aber er will einfach nicht... sämtliche Versuche samt Charme-Attacken waren bislang erfolglos

); das sind zwei Gehminuten. Mein Hauptgarten liegt auch etwa soweit vom Haus entfernt. Die mögliche Ziegenweide ist mit dem Fahrrad in knapp 5 Minuten erreichbar; mit dem Auto nichtmal 2 Minuten. Also nicht aus der Welt, aber direkt sehen, was sie so treiben, kann ich nicht. Müßte also schon dreimal am Tag raus. Und eine gut befahrene Straße ist in direkter Umgebung! (ich höre schon den Verkehrsfunk: zwischen x und y sind zwei Ziegen auf der Fahrbahn, verfolgt von der verzweifelten Besitzerin

)
Den Platz daheim für die ganzen Utensilien habe ich, das wäre jetzt kein Problem. Haus ist rund 200 Jahre alt, der ehemalige Ökonomieteil ist nicht ausgebaut worden, ebensowenig die zwei Dachböden
