Selbstversorger Forum e.V.

Und jetzt überleg nochmal, sind das alles und immer Hybriden... ? Getreide ist auch kein simples Gras mehr, allerdings nicht erst seit 50 Jahren

Natürlich sind das alles Hybriden die für Masse gezüchtet wurden.

Brokkoli, Blumenkohl und Weißkohl sind die Kohlarten mit dem größten Stickstoffbedarf überhaupt.

Für fette Exemplare:
Vorziehen (dauert unter guten Bedingungen mind. 30 Tage).
Pflanzung unter Vlies mit Abstand 60 x 60 cm.
Zur Pflanzung (1 Satz je nach Gegend meist irgendwann im April bis Anfang Mai) sollte der verfügbare Stickstoffvorrat bei min. 8 g / m2 liegen.
Dann in 2 bis 3 Gaben ergänzen auf 30 g / m2 (bei langsam löslichen Düngern den Dünger entsprechend eher geben).
Ziel ist es, richtig fette Pflanzen auf dem Beet stehen zu haben, bevor sie anfangen die Knospe zu bilden.

Für den Hausgebrauch reichen normalerweise auch etwas kleiner Exemplare. 50 x 50 cm, gesamt 15 g N / m2.
Dann ist auch nicht so viel Nitrat drin. Je nachdem, ob man es für gesundheitsfördernd oder schädlich hält.