Selbstversorger Forum e.V.

Oder Biersuppe mit Schneckeneinlage?

Prinzipiell 'ne gute Idee Tom, aber das nächste Schwein ist erst wieder im Frühjahr reif und die beiden Kaninchendamen sollen nächstes Jahr belegt werden. Bis dahin ist das Bier dann 2 Jahre abgelaufen. Hier ist jetzt erstmal Geflügel erntereif, wozu ja nichtmal dann Bier passen würden, wenn ich es am Essen haben wollte.
Ich werd den Kompost damit füttern und vielleicht, eventuell, möglicherweise ein frisches Bier dazu trinken. Danke euch allen & Prost!

Ich hab noch , ne, anders ... ich hatte es noch nie nötig, über das Verfallsdatum von Bier nachzudenken.
Ich hab einmal ein von mir selbstgemachtes (so mit so Bastelset), und einmal ein richtig selbstgemachtes von Bunz länger stehenlassen. Ersteres 2 Jahre, ich hatte es schlichtweg vergessen. Dann wollt ich es statt Wasser zum Brotbacken nehmen, da tu ich gern Bier dran. Nach einen Probeschluck hab ich den Rest dann getrunken.
Das andere sowieso, war sogar geschmacklich besser geworden.
Und die Moral von der Geschicht?

Fiele produkte wisen nicht das sie ein ablaufdatum haben.

Diese hatten nicht mal eins.
Aber die in der Brauerei müssen ja irgendwas draufdrucken. Und dann kommt es natürlich extrem auf die Lagerbedingungen an, und da müssen die vom schlechtesten Fall ausgehen.
Egal: Meine Frau ist der festen Überzeugung, dass unsere winterharte Yukka nur deswegen alle paar Jahre mal blüht, weil sie da immer mal Bierreste rangießt.
LG
Olaf

Kannst es mir herschicken. Mir ist ein MHD egal. Entweder es ist gut oder nicht......

65375 hat geschrieben:Schneckenfalle und Ausbackteig wären noch Möglichkeiten.

Ich würd's auch für Schneckenfallen nutzen. Bei hält das Bier nie lange genug, um schlecht zu werden. Und dafür extra Bier zu kaufen ist auch irgendwie Verschwendung (selbst wenns Hansa oder Öttinger ist ...)

*lach* auf die beiden letzten Kommentare bezogen, mein Nachbar würde sagen "Hauptsache, die Birne zuckt".
Aber der hat auch schon Öttinger gekauft...

Das einzige Bier, das durch lange Lagerung immer besser wird, ist das Berliner Weißbier (Berliner Weiße). Da kann man sich eine Kiste hinstellen und getrost vergessen und nach ein paar Jahren ist es eine Köstlichkeit

Ich hatte tatsächlich vorübergehend überlegt, mitten im Entengehege eine Bierfalle für Schnecken zu bauen. Natürlich so, dass die Enten sich nicht betrinken können. Plan war, dass Schnecken angezogen werden und auf dem Weg zur Theke von den Enten vernascht werden. Dann müsste ich das Zeug allerdings wiederum bis zum Frühjahr/Sommer hier lagern.

die idee ist doch der hammer!

Olaf hat geschrieben:*...Aber der hat auch schon Öttinger gekauft...

passt nich ganz (oder eigentlich gar nicht.. )
aber:

Öttinger Pi(l)s oder Export an sich ist natürlich
Aber wer Schwarzbier mag, sollte mal das von Öttinger probieren, Bock und Urtyp sind mMn auch ganz süffig.

Grüße Rati

Das Zeug wird doch nicht wirklich schlecht. Es soll eben geschmacklich nachlassen. Vielleicht wirds für die Schnecken ja noch verlockender?
Die Idee an sich find ich aber gut, seit sich unsere Laufies gründlich als gartenuntauglich erwiesen haben...
@ Rati: Ich hab nur die Pilzplörre bei Holger getrunken, und ich bin echt nicht wählerisch