unkrautaufesserin hat geschrieben:
Von wieviel Personen pro Haushalt geht Dein Buch denn aus?
Liebe Grüße, M
Hallo Unkrautfresserin,
das Buch wurde 1904 geschrieben (Vorwort zur ersten Auflage), 1926 nochmals ein Update vom gleichen Autor, erneut aufgelegt 2010.
Die Erntemengen (inklusive eingerechnetem Verlust) sind sehr beachtlich, es scheint eine Großfamilie zu sein, genauerers gibt der Autor nicht an. (48 Weißkohl, 32 Rotkohl, 32 Wirsing, 24 Blumenkohl, 24 Grünkohlmalzeiten, 4 Rosenkohlmahlzeiten, 200 Kohlrabi, 60 Steckrüben, 18 SEllerie, 5.000 Radieschen, 200 Rettich, 100 Mairüben, 1200 Frühmöhren, 12 Mahlzeiten Wintermöhren, 6 Mahlzeiten Schwarzwurzeln, 25 Rote Beete, 265 Salat, 60 Endivien, 40 Mahlzeiten Spinat, 30 Mahlzeiten Feldsalat, 5 Mahlzeiten Mangold, 180 Gurken, 10 kg Tomaten, 40 Mahlzeiten Bohnen, 24 Mahlzeiten Erbsen, 5 Mahlzeiten Puffbohnen, 6 Mahlzeiten Spargel, 3 Mahlzeiten Rhabarber).
Kartoffeln oder sowas ist nicht aufgezählt, Kräuter, Lauch udn Kürbis in unbestimmter Zahl erwähnt.
Nun aber nochmal zur Frühbeetfrage, dazu steht da auch was drin:
Mistbeete zur Heranzucht von Frühkohlarten, Sellerie, Tomaten, Gurken , Melonenpflanzen.
Empfohlen wird zudem: Kasten mit Mist Ende Januar zum vortreiben von Radieschen und Kaiser-Treibsalat. ab März Würzburger Riesentreibradies und Maikönig als Kopfsalat. (Sortennamen entsprechend Buchalter!)
Warmes Mistbeet: Mistpackung mindestens 50 cm
Halbwarmes (für Aussaat ab März in Mitteldeutschland: 40cm Mist
je größer der Kasten, desto besser hält er die Wärme, der Autor empfielt aus Fichtenbrettern (3x geölt), mit Neigung nach Süden & Windschutz.
